Logo bg.holidaysbeauty.com
Категория: Храна и напитки

Печена гъсто нарязана сланина с ревница Chutney

2024

Съдържание:

Видео: Печена гъсто нарязана сланина с ревница Chutney

Видео: Печена гъсто нарязана сланина с ревница Chutney
Видео: Как се прави парена сланина - крехка, вкусна и здравословна 2024, Март
Печена гъсто нарязана сланина с ревница Chutney
Печена гъсто нарязана сланина с ревница Chutney
Anonim

Месният, изключително гъст бекон в стил нарязани в средата е особено подходящ за печене във фурната, тъй като индиректната топлина му позволява да се готви без прекалено хрупкаво. Четкането на домашно ревенско патронно на ивици създава лъскава глазура, подправена с джинджифил, шалот и лют червен пипер, прави опушените ивици още по-ухапващи устни.

Печена гъсто нарязана сланина с ревница Chutney
Печена гъсто нарязана сланина с ревница Chutney

Con Poulos предварителна подготовка: 25 минути общо: 1 ч. Поръчки: 8

Съставки

Състав за проверка на съставките 1/3 чаша захар

  • 1/4 чаша лек царевичен сироп
  • 3 супени лъжици бял винен оцет
  • 8 унции ревен, нарязан на 1/2-инчов зар (2 чаши)
  • 1 шалот, нарязан на ситно (1/3 чаша)
  • 1 супена лъжица ситно нарязан пресен джинджифил (от 1 1/2-инчово парче)
  • 1/2 хабанеро или шотландски черен пипер, нарязан на ситно (ребрата и семената се отстраняват за по-малко топлина, ако желаете)
  • Кошер сол и прясно смлян пипер
  • 1 1/4 килограма бекон нарязан на дебелина, намален наполовина напречно
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Загрейте фурната до 375 ° F. Комбинирайте захар, царевичен сироп и 1/4 чаша вода в средна тенджера. Покрийте и гответе на среден огън, докато захарта се разтвори, около 5 минути. Разкрийте, увеличете котлона до средно висок и кипете, докато карамелът се превърне средно кехлибарен, 3 до 4 минути. Внимателно добавете оцет (смес ще се разпръсне и карамелът ще се залови). Продължете готвенето, като разбърквате, докато карамелът отново се разтвори.

  • Стъпка 2 Разбъркайте ревен, шалот, джинджифил, чили пипер и 1/4 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер; върнете до кипене. Намалете топлината до средно ниска, покрийте и оставете да къкри, докато ревенът омекне, а течността стане сиропирана, около 10 минути. Прецедете chutney, резервирайте сироп и прехвърлете в купа за сервиране. Върнете сиропа в тенджера и оставете да къкри на среден огън, докато се сгъсти и намали до 1/3 чаша, около 5 минути. Подредете бекона в един слой върху телена поставка, поставена вътре в рамкиран лист за печене.
  • Стъпка 3 Печете сланина във фурна 15 минути. Намажете върховете бекон с половината сироп от ревен. Печете още 5 минути, след това обърнете бекон и намажете с останалите страни сироп. Продължете печенето, докато гланцът и по-голямата част от мазнината са се получили, но беконът все още е гъвкав (не трябва да е хрупкав), 12 до 15 минути повече. Сервирайте топло, с патладжан.

Препоръчано:

Нов

Подправена сьомга

Подправете вечерята с тази проста рецепта за риба

Прочетете Повече
Салата Радиккио и Ендиве

Сервиране на салата от Радиккио и Ендиви : 4 Съставки Състав за проверка на съставките 3/4 чаша екстра върджин зехтин 2 скилидки чесън, едро нарязан Груба сол и прясно смлян пипер 1 глава радикшио, нарязана по дължина 2 глави белгийски ендиви, намалени наполовина по дължина 2 слива домати, намалени наполовина по дължина 1 до 2 супени лъжици балсамов оцет Щипка захар инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте грил тиган на

Прочетете Повече
Рецепта за сос Пебре

Подобно на chimichurri с ритник, pebre върви с месо на скара, птици, морски дарове и зеленчуци

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Хрупкав лук
    2024

    Използвайте тази рецепта, за да гарнирате нашия карамелизиран лук

  • Ньоки с градински чай и кафяво масло
    2024

    Не можете да получите по-основен от този препарат - сосът изисква само две съставки, плюс поръсена сол и черен пипер, за да завършите

  • Лимоново-градински галета
    2024

    Няма винаги еднодневен хляб наоколо, когато имате нужда от трохи за пилешки котлети или рибно филе. Когато имате застоял хляб, направете няколко подправени смеси и ги замразете

  • Печени моркови и магданоз с мащерка
    2024

    Тези коренни зеленчуци излизат от фурната нежни и сладки

  • Зелен чай Tuiles със сладолед Matcha
    2024

    Сладката земност на матовия прах основава този сложен конус на конус сладолед. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

  • Целувки Matcha Meringue
    2024

    Нотка на зелен чай добавя изискан обрат към класическата меренга. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня