Logo bg.holidaysbeauty.com
Категория: Храна и напитки

Сода хляб на Марта с ръж и касис

2024

Съдържание:

Сода хляб на Марта с ръж и касис
Сода хляб на Марта с ръж и касис
Anonim

Този ден на Свети Патрик, опитайте филийка или две от този лесен домашен содов хляб за закуска или го сервирайте заедно с бързоосоленото говеждо говеждо месо и зеленчуци на Марта. Тази рецепта балансира традиционните вкусове, които бихте очаквали, като същевременно донесе нещо ново-ръжено брашно и пшенични трици. Земна, леко кисела и с докосване орех, комбинацията от тези две съставки се отличава отлично с класическите аромати на сода за хляб на касис и семена от кимион.

Прочетете пълната рецепта след видеото. предварителна подготовка: 15 минути общо: 2 часа 25 минути Добив: Прави 1 хляб

сода хляб от марта с ръж и френско грозде, поднесена на дъска за хляб
сода хляб от марта с ръж и френско грозде, поднесена на дъска за хляб

Съставки

Списък за съставки 1 1/2 чаши пълномаслено мляко

  • 1/3 чаша ябълков оцет
  • 2 1/2 чаши неизбелено универсално брашно, плюс още за запрашаване
  • 1 чаша ръжено брашно
  • 1/2 чаша необработени пшенични трици, като Червената мелница на Боб
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 2 чаени лъжички кошерна сол
  • 1 1/4 чаени лъжички сода за хляб
  • 3 супени лъжици семена от кимион
  • 1 чаша френско грозде или златисти стафиди, или комбинация
  • Солено масло, за сервиране
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Загрейте фурната до 350 ° F. Комбинирайте мляко и оцет в купа; оставете да престои, докато се сгъсти и сгъсти, около 5 минути. Междувременно в голяма купа разбийте заедно брашното, пшеничните трици, захарта, солта и содата; разбъркайте в семената и касиса.

  • Стъпка 2 Направете кладенче в центъра на брашнената смес. Добавете млечната смес и разбъркайте заедно, като започнете от центъра и работите навън, докато се образува лепкаво тесто (не премесвайте). Прехвърлете върху щедро размазана работна повърхност и с размазани ръце оформете сплотена топка. (Не претоварвайте тестото.)
  • Стъпка 3 Потънете топката в 7-инчов купол с купол и прехвърлете върху лист за печене. Изрежете "X" с дълбочина 1 инч с намачкан нож в горната част на кръга. Използвайки дървено шишче, пробийте дупки на интервали от 1 инч до дъното на тестото (общо около 28 дупки).
  • Стъпка 4

    Печете сода хляб, докато се готви през и хляб звучи кухи, когато се потупва по дъното, 1 час и 10 минути. Прехвърлете в телена поставка и оставете да изстине напълно преди да нарязвате и сервирате с масло. Хлябът може да се направи 2 дни напред и да се съхранява, цял, на стайна температура, в хартиен плик или увит в пергамент.

Препоръчано:

Нов

Гуакамоле с Queso Fresco

Класическият гуакамоле е подсилен от солена, нискомаслена фреска с въпросителни. Вместо чипс, сервирайте дипа със свежи летни круити

Прочетете Повече
Морски сливи

Морските плодове са прост, здравословен съпровод на печени меса; използвайте леко презрели плодове

Прочетете Повече
Панирани свински котлети

Тази актуализирана, намалена версия на класически свински котлети ще прогони зимния хлад всеки път

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Салата от домати, босилек и бял боб
    2024

    Лятна салата от бял боб с домати и босилек се предлага за по-предвидими гарнитури

  • Морски бас с топла зеленчукова салата
    2024

    Морски бас с топли салатни зеленчукови порции: 5 Съставки Състав за проверка на съставките 2 супени лъжици зехтин екстра върджин, плюс още за дрижене 5 филета от морски бас без кожа без кожи Фина морска сол и прясно смлян пипер Сос за печен пипер Топла зеленчукова салата инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте масло в голям тиган с незалепващо покритие.

  • Бери с топъл Шери Сабайон
    2024

    Шери се използва за покриване на пресни плодове, след което се смесва в богат сабаон за упадъчен топинг

  • Салата с печено цвекло със синьо сирене
    2024

    Тази салата използва цялото цвекло, включително зелените

  • Свинско тензух с глазура от кайсии
    2024

    Познаваме ги като сладки спредове за тост. Но конфитюри и желета, подобно на този кайсиев мазане, могат да направят много повече

  • Блини с пушена сьомга
    2024

    Класическото брънч комбиниране на блинита, пушена сьомга, копър и крем фриш прави еднакво привлекателна за начинаещи вечеря

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Торти с червен фланел
    2024

    Вдъхновени от класика, тези индивидуални червени фланелени торти размиват линията между хеш и хеш кафяви; хрупкавите банички от сладко цвекло, златните картофи Юкон и пушеният бекон не са пълни без капчица хладна, пиянска заквасена сметана

  • Паста с мента Песто и фава
    2024

    Пастата няма нужда да ви тежи; сервирайте тази лека рецепта като предястие или я допълнете с кюфтета за по-сърдечна храна

  • Карамелизирани сладки картофи
    2024

    Подобно на другите карамелизирани зеленчуци, сладките картофи трябва да бъдат нарязани на дебели филийки, за да не станат твърде меки

  • Shiso Martinis
    2024

    Този класически коктейл с мартини се озарява с добавянето на пресен сок от лайм и шизо, подобно на мента

  • Основен швейцарски меринг
    2024

    Тази меренга на междинно ниво е много по-стабилна от френския си колега, но все пак не толкова издръжлива като италианската безе. Най-често срещаното му и може би най-смайващото приложение е изящна, набрашнена черупка, която се пече до твърда на пипане макар и все още непреодолимо дъвчаща отвътре

  • Тиквен пай, направен с печена прясна тиква
    2024

    Традиционният тиквен пай придобива дълбочина на вкуса с печена прясна тиква и точното количество подгряващи подправки