Италианска наденица, мариновани черешови чушки и богати на umami гъби шийтаке отвеждат тази пица на тиган в смела територия. Пайът се приготвя с бързо нагряващо тесто, така че е почти толкова бърз и два пъти по-вкусен - колкото доставката.
Прочетете пълната рецепта след видеото. предварителна подготовка: 15 минути общо: 40 минути Обслужване: 4
Съставки
Състав за проверка на съставките 1/4 чаша зехтин
- 1 килограм бързо и лесно тесто за пица
- Кошер сол и прясно смлян пипер
- 3/4 чаша сос за маринара, като Домашно приготвено от Рао
- 8 унции моцарела с ниско съдържание на влага, като Polly-O, тънко нарязана
- 8 унции сладка италианска наденица, извадена от обвивките и натрошена на парчета с размер на хапки
- 2 унции шапки шиитаке-гъби, наполовина или нарязани, ако са големи
- 1/3 чаша тънко нарязан червен лук
- 1/4 чаша мариновани череши или Peppadew чушки, наполовина
- Пресни листа босилек, за сервиране
- Стъпка 2 Разпределете маринара равномерно върху тестото, оставяйки 1/2-инчова граница. Отгоре се разпределя равномерно със сирене, след това наденица, гъби, лук и чушки. Печете в тиган на камък, докато мехурчетата и коричката не станат златистокафяви и поставете на дъното, 20 до 22 минути. Отгоре с босилек; служат.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Загрейте фурната до 450 ° F с камък за пица или лист за печене, поставен на стелаж в най-ниско положение. Разточете 3 супени лъжици олио върху тава с четвърт лист (9 на 12 1/2 инча). Разтегнете тесто до краищата на тигана. Разточете равномерно с останалата 1 супена лъжица масло; подправете със сол и черен пипер.