Logo bg.holidaysbeauty.com
Категория: Храна и напитки

Зелен кокосов суп за супа

2024

Съдържание:

Видео: Зелен кокосов суп за супа

Видео: Зелен кокосов суп за супа
Видео: Литовские супы AUGA | Жертва маркетинга auga супы 2024, Март
Зелен кокосов суп за супа
Зелен кокосов суп за супа
Anonim

Тази веганска супа с суперхрана има цип, практически неонов бульон, приготвен с киранто и кокосово мляко. Юфка от тиквички и бебешки бок чой се разбъркват в края за вкусна текстура и допълнителна зеленина, докато печените гъби шийтаке и тиква от кабоча придават хъс и дълбочина.

Зелена кокосова супа от Zoodle Lauryn Tyrell
Зелена кокосова супа от Zoodle Lauryn Tyrell

Подготовка на Lennart Weibull: общо 30 минути: 55 минути Обслужване: 4

Съставки

Контролен списък на съставките 4 унции шиитаке гъби, капачки и стъбла разделени

  • 1/2 тиква кабоча, семе и нарязани на 1-инчови клинове
  • 3 супени лъжици фъстъчено масло, плюс още за сервиране
  • Кошер сол и прясно смлян пипер
  • 1 консерва (14,5 унции) кокосово мляко
  • 1 (2-инчов) парче пресен джинджифил, обелен и тънко нарязан
  • 1 шалот, обелени и нарязани по дължина
  • 3 скилидки чесън, натрошени и обелени
  • 1 китка пресен кориандър, отделени стъбла и грубо нарязани
  • 2 супени лъжици светлокафява захар
  • Белена кора и сок от 1 лайм
  • 3 супени лъжици рибен сос
  • 2 чаши юфка от тиквички (4 унции)
  • 4 чаши смесени азиатски зимни зеленчуци, като bok choy и mizuna
  • Нарязан джалапенос и лилав дайкон, за сервиране
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Загрейте фурната до 425 ° F. Хвърлете шапките шийтаке и мачкайте с олио; подправете със сол и черен пипер. Подредете на един слой върху заоблен лист за печене и печете, като прелиствате веднъж, до златисто и нежно, 24 до 27 минути.

  • Стъпка 2 В тенджера донесете стъбла на шийтаке, кокосово мляко, 1 3/4 чаши вода, джинджифил, шалот, чесън, стъбла на килантро, кафява захар и обелена липа на ситно късо на среден огън. Намалете топлината до ниска, покрийте и оставете да къкри, докато ароматите се разтопят, 10 до 15 минути. Прецедете, изхвърлете твърдите части и оставете да се охлади 10 минути.
  • Стъпка 3 Прехвърлете бульона в блендер заедно с 1 чаша опаковани листа от килантро и пюре до гладкост. Разбъркайте сок от лайм и рибен сос; подправете със сол и черен пипер. Върнете се в тенджера и оставете да къкри. Разбъркайте с юфка от тиквички и зелени; оставете да къкри до омекване, около 2 минути. Сервирайте веднага с печени шапки шиитаке и тиквички, джалапеньос и дайкон и капка масло.
  • Бележки на Кук

    Юфка от тиквички прави тази супа изключително питателна, но е чудесна и с варени юфки с ориз или ориз.

Препоръчано:

Нов

Пилешко пържено пиле с крес

Jicama, вид корен от зеленчуци, прави чудесна позиция за по-традиционните водни кестени, като придава на ястието хубав хрупкав елемент. Яжте това ястие самостоятелно или с малко задушен кафяв ориз

Прочетете Повече
Къпини-кисело мляко

Този шейк за закуска извлича дълбок аромат и цвят от къпини, богати на витамин С, смесени с няколко лъжици мед. Мляният кардамон осигурява противовес на сладостта

Прочетете Повече
Дип от червен боб

За бързо накисване на боба, покрийте ги с вода в тенджера и ги доведете до кипене. Махнете от котлона, покрийте и оставете да престоят един час. Червеният боб - източник на фибри за понижаване на холестерола - се пюрира, след което се залива с кисело мляко и карамелизиран лук

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Пиле за опаковане на биволи
    2024

    Увийте ароматите на биволските криле в този лесен сандвич, направен с пилешки търг. Допълнете пакета със сос за потапяне със синьо сирене

  • Сос от песто-кисело мляко
    2024

    Поднесете този сос като баничка за зеленчуци или като гарнитура за риба или пържола на скара. Хвърля се с варени картофи, сотирани зеленина или варено настърган пилешко месо. Разбъркайте го в омлет, бъркани яйца, паста или супа. Използвайте го като сандвич намазване или разтривайте под кожата на цяло пиле преди печене

  • Прясна смокиня и бадем Кростата
    2024

    Нежен бадемов пълнеж и мазна коричка, и двете бързо се смесват в хранителния процесор, допълват приятни смокини. Кростата е особено добра топла

  • Шейкър Лимонови барове
    2024

    Тези пищни лакомства са прекрасни на всяка десертна трапеза

  • Торта с дъга Sorbet
    2024

    Просто и прекомерно наведнъж, това възвишено творение съчетава интензивните аромати и цветове на плодовите сорбета - зелена ябълка, малина, грейпфрут и манго - с деликатни, снежни меренги

  • Сладки картофени ядки
    2024

    Използвайте тази рецепта от "Pasta Sfoglia", от Colleen и Ron Suhanosky, за да направите сладки картофени ядки, пияни сини сливи и амарети

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Захарни бисквитки със споени глазури
    2024

    Кой не обича сладка захарна бисквитка, сложно украсена с многократна кралска глазура? Тази рецепта е абсолютно идеална за всеки повод и лесна за овладяване. Научете как да направите перфектни захарни бисквитки, украсени с кралска глазура с малко помощ от Марта

  • Ваканционен Ругелах
    2024

    Крема сиренето, използвано за приготвяне на тестото, е тайната на богатата, люспеста коричка на тази традиционна бисквитка

  • Тоскано-печена Турция гърди
    2024

    Гърдата от Турция се навива с пресни билки, портокалова коричка и подправки, покрита с панчета и след това печена. Нарязва се и се предлага отгоре дресинг, направен с фаро (пълнозърнесто), портокали, черно грозде и борови ядки. Сос от бяло вино придружава ансамбъла

  • Оранжеви маделини
    2024

    Това е класическа френска бисквитка, леко ароматизирана с портокал. Намажете върховете с пудра захар

  • Сос за барбекю за сандвичи със свинско месо
    2024

    Използвайте тази рецепта, когато правите нашите сандвичи с тесто-свинско месо

  • Смазан копър и бял фасул
    2024

    Затоплете студена зимна нощ с гърне тези ароматни боб и зеленчуци