Една от най-добрите части на лятото са узрелите плодове и вкусните тропически плодове, които имат вкус като десерт на природата. Хранителният хрупкав кокосово-маково семе добавя уникален усет към това здравословно ястие, което няма нужда да се охлажда, след като пристигне на партито.
Petrina Tinslay подготовка: 20 минути общо: 45 минути Добив: Сервира 8 до 10
Съставки
Контролен списък на съставките 1 голям яйчен белтък
- 2 супени лъжици детелина или мед от портокалов цвят
- 1/2 чаена лъжичка чиста ванилова паста или екстракт
- 1 чаена лъжичка настърган Meyer-лимонова кора, плюс 2 супени лъжици пресен сок
- 1 супена лъжица маково семе
- Щипка кошерна сол
- 2/3 чаша неподсладен настърган кокос
- 1 кварт ягоди, намалени наполовина, ако са големи
- 2 манго, обелени, корени и нарязани по дължина на пръсти с дебелина 1 инч
- 1 малка папая, обелена, намалена наполовина, семена и нарязана по дължина на 1-инчови пръсти
- 1 малък ананас, обелен, обелен и нарязан на пръсти с дебелина 1 инч
- Стъпка 2 Печете, като разбърквате няколко пъти, до златисто на места, 22 до 25 минути. Оставете да изстине напълно (сместа ще хрупкава, докато изстине). Разтривайте между пръстите си, като разчупвате всички бучки, докато се натрошат.
- Стъпка 3 Подредете плодовете на чиния; поръсете с кокосова коричка за сервиране. Плодовете могат да бъдат слабо покрити с пластмаса, без кокосова троха и да се съхраняват в хладилник до 8 часа. Кокосовата хрупка може да се съхранява в херметичен контейнер при стайна температура до 1 седмица.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Загрейте фурната до 325 градуса. Разбийте яйчен белтък с мед, ванилия, лимонова кора и сок, макови семена и сол до пяна и старателно се комбинират. Разбъркайте кокосовия орех за равномерно покриване; разстиламе върху тавичка върху ръб върху тънък слой.