Кръстоска между Арнолд Палмър и ментов джулеп, този коктейл за парти, който съчетава пищяво черен леден чай с бърбън. Използваме замразени лимонови клинове вместо лед, така че напитката няма да се разрежда на лятното слънце.
Petrina Tinslay подготовка: 20 минути общо: 20 минути Добив: Сервира 8 до 10
Съставки
Лимон Прост Сироп 1 чаша захар
Белена кора от 4 лимона, плюс 1 1/2 чаши пресен сок
Кентъки Половин и половина 16 унции бърбън, като Maker's Mark, охладен контролен списък на съставките 16 унции силен черен чай, охладен
- Замразени лимонови клинове или лед, стръкове мента и череши maraschino, като Luxardo, за сервиране
-
Стъпка 2
Кентъки Половина и половина: В стомна разбъркайте заедно сироп, бърбън и чай. По желание покрийте и хладилник до 1 ден.
Сервирайте в чаши със замразени лимонови клинове, стръкове мента и череши.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Сироп: В тенджера комбинирайте захар, лимонова кора и 1 чаша вода. Довежда се до кипене на среден огън, като се разбърква, докато захарта се разтвори. Отстранете от топлината; оставете да изстине напълно. Напрежение, изхвърляне на жар; разбъркайте в лимоновия сок. Покрийте и охладете в херметически контейнер до студено, най-малко 1 час и до 2 седмици. Прави 2 чаши.
Бележки на Кук
Make-Ahead: Направете симонов лимон преди време, той трябва да се охлади преди да направите напитката.
Смесването на 3-те съставки за половината и половина в Кентъки отнема само няколко минути, а напитката може да се направи предварително, до един ден, и да се съхранява в хладилник.