Смесете стомна от тази грим-маргарита за готвене. Опушеният братовчед на текила, мескал, придава на напитката аромат на подпис.
Petrina Tinslay подготовка: 10 минути общо: 1 ч. 10 мин. Добив: Сервира 8 до 10
Съставки
Състав за проверка на съставките 1 чаша захар
- Белена кора от 4 лимона, плюс 1 1/2 чаши пресен сок
- 12 унции мескал, охладен
- 6 унции оранжев ликьор, като Cointreau, охладен
- Оранжеви кръгчета, едра морска или маргаритна сол и замразени лимонови клинове (или лед) за сервиране
- Стъпка 2 Маргарита: В стомна разбъркайте заедно сироп, мескал и ликьор. По желание покрийте и хладилник до 1 ден. Изпълнете оранжев кръг по ръба на всяка чаша за сервиране; потопете всеки ръб в сол. Добавете оранжеви кръгчета и замразени лимонови клинове в стомна. Изсипете напитки в подготвени чаши; сервирайте с повече оранжеви кръгчета и замразени лимонови клинове.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Сироп: В тенджера комбинирайте захар, лимонова кора и 1 чаша вода. Довежда се до кипене на среден огън, като се разбърква, докато захарта се разтвори. Отстранете от топлината; оставете да изстине напълно. Напрежение, изхвърляне на жар; разбъркайте в лимоновия сок. Покрийте и охладете в херметически контейнер до студено, най-малко 1 час и до 2 седмици. Прави 2 чаши.
Вариации
За версия без опушване използвайте сребърна текила на мястото на мескал.