Logo bg.holidaysbeauty.com
Категория: Храна и напитки

Торта с листни бисквити с ягоди

2024

Съдържание:

Видео: Торта с листни бисквити с ягоди

Видео: Торта с листни бисквити с ягоди
Видео: Настя и сборник весёлых историй 2024, Март
Торта с листни бисквити с ягоди
Торта с листни бисквити с ягоди
Anonim

В този ягодов къс кекс, който подхранва тълпата, нежна бисквитена възглавничка облак от леко подсладен крем и чаша с подправени плодове. Прасковите, сливите или нектарините могат да бъдат заменени за ягодите, ако предпочитате.

Торта с листни бисквити с ягоди
Торта с листни бисквити с ягоди

Подготовка на Alpha Smoot: общо 40 минути: 55 минути Обслужване: 12

Съставки

Бисквитено 4 чаши брашно за торта (не самонадигащо се), като Swans Down, плюс още за напудряне

  • 2/3 чаша гранулирана захар
  • 5 чаени лъжички бакпулвер
  • 2 чаени лъжички кошерна сол
  • 1 1/2 пръчки студено несолено масло, нарязано на парчета
  • 1 1/4 чаши мътеница
  • Тежък крем, за четкане
  • Фина пудра захар, за поръсване (по избор)

Бери и сметана 4 чаши нарязани ягоди (от 2 кварт контейнера)

  • 5 супени лъжици гранулирана захар
  • 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
  • 2 чаени лъжички пресен лимонов сок
  • 1 1/4 чаши тежък крем
  • Настъргани семена от 1 ванилов боб или 2 чаени лъжички чиста ванилова паста
  • 3 супени лъжици сладкарска захар
  • Лимонени сушени ягоди, фино смлени, за сервиране (по желание)
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Бисквити: Загрейте фурната до 450 градуса. В купа комбинирайте брашното, гранулираната захар, бакпулвера и солта. С помощта на резачка за сладкиши или с пръсти нарязвайте на масло, докато сместа наподобява груба храна. Добавете мътеница; разбъркайте, докато току-що се комбинира.

  • Стъпка 2 Извършете тесто върху леко набрашнена повърхност; омесете веднъж или два пъти, за да му помогнете да се съберат. Поправете в правоъгълник 10 на 7 инча, с дебелина около 3/4 инча. Разрежете разумно по дължина, след това напречно на четвърти, за да създадете 12 равни парчета. С помощта на шпатула прехвърлете върху 1/2-инчов лист с размери 1/2-12-инчов ръб или друг тиган, като подреждате парчета, за да създадете грубо възстановяване на оригиналния правоъгълник, но оставяйки 1/2 инч между тях.
  • Стъпка 3 Четка върхове със сметана; поръсете щедро с пудра захар. Печете, въртящ се лист веднъж, до златисто кафяво и готвене през, 25 до 28 минути (пропуски трябва да изчезнат, така че имате единична, но лесно отделяща се бисквита). Оставете да се охлади на лист 10 минути, след което внимателно повдигнете с 2 големи шпатули върху телена поставка. Оставете да изстине почти, но не съвсем напълно, около 1 час.
  • Стъпка 4

    Плодове и сметана: Междувременно комбинирайте ягоди, гранулирана захар, сол и лимонов сок; оставете да престои, като разбърквате от време на време, докато стане сочно, около 30 минути. Разбийте сметана с ванилия и сладкарска захар на средна скорост до твърди върхове.

  • Стъпка 5 Внимателно плъзнете бисквита върху чиния за сервиране. Лъжица 2 чаши бита сметана върху бисквита; отгоре с 3 чаши ягодова смес, капеща с малко сокове. Поръсете с горски прах; сервирайте веднага, като останалата бита сметана и горски плодове отстрани.
  • Бележки на Кук

    За да изведем най-доброто в плода, го хвърлихме със захар, лимонов сок и щедра щипка сол. Този трик също засилва нарязаните праскови, сливи или нектарини - всички са фантастични заместители на ягодите в тази рецепта.

Препоръчано:

Нов

Гуакамоле с Queso Fresco

Класическият гуакамоле е подсилен от солена, нискомаслена фреска с въпросителни. Вместо чипс, сервирайте дипа със свежи летни круити

Прочетете Повече
Морски сливи

Морските плодове са прост, здравословен съпровод на печени меса; използвайте леко презрели плодове

Прочетете Повече
Панирани свински котлети

Тази актуализирана, намалена версия на класически свински котлети ще прогони зимния хлад всеки път

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Салата от домати, босилек и бял боб
    2024

    Лятна салата от бял боб с домати и босилек се предлага за по-предвидими гарнитури

  • Морски бас с топла зеленчукова салата
    2024

    Морски бас с топли салатни зеленчукови порции: 5 Съставки Състав за проверка на съставките 2 супени лъжици зехтин екстра върджин, плюс още за дрижене 5 филета от морски бас без кожа без кожи Фина морска сол и прясно смлян пипер Сос за печен пипер Топла зеленчукова салата инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте масло в голям тиган с незалепващо покритие.

  • Бери с топъл Шери Сабайон
    2024

    Шери се използва за покриване на пресни плодове, след което се смесва в богат сабаон за упадъчен топинг

  • Салата с печено цвекло със синьо сирене
    2024

    Тази салата използва цялото цвекло, включително зелените

  • Свинско тензух с глазура от кайсии
    2024

    Познаваме ги като сладки спредове за тост. Но конфитюри и желета, подобно на този кайсиев мазане, могат да направят много повече

  • Блини с пушена сьомга
    2024

    Класическото брънч комбиниране на блинита, пушена сьомга, копър и крем фриш прави еднакво привлекателна за начинаещи вечеря

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Торти с червен фланел
    2024

    Вдъхновени от класика, тези индивидуални червени фланелени торти размиват линията между хеш и хеш кафяви; хрупкавите банички от сладко цвекло, златните картофи Юкон и пушеният бекон не са пълни без капчица хладна, пиянска заквасена сметана

  • Паста с мента Песто и фава
    2024

    Пастата няма нужда да ви тежи; сервирайте тази лека рецепта като предястие или я допълнете с кюфтета за по-сърдечна храна

  • Карамелизирани сладки картофи
    2024

    Подобно на другите карамелизирани зеленчуци, сладките картофи трябва да бъдат нарязани на дебели филийки, за да не станат твърде меки

  • Shiso Martinis
    2024

    Този класически коктейл с мартини се озарява с добавянето на пресен сок от лайм и шизо, подобно на мента

  • Основен швейцарски меринг
    2024

    Тази меренга на междинно ниво е много по-стабилна от френския си колега, но все пак не толкова издръжлива като италианската безе. Най-често срещаното му и може би най-смайващото приложение е изящна, набрашнена черупка, която се пече до твърда на пипане макар и все още непреодолимо дъвчаща отвътре

  • Тиквен пай, направен с печена прясна тиква
    2024

    Традиционният тиквен пай придобива дълбочина на вкуса с печена прясна тиква и точното количество подгряващи подправки