Тази доста розова лятна напитка е като чаша на Pimm с френски акцент. Омесената краставица с воднистата си плът, сладката ягода и джиновата смес е не само освежаваща, но може да се направи и преди време и да се съхранява в хладилника, покрита, до осем часа.
Прочетете пълната рецепта след видеото. предварителна подготовка: 15 минути общо: 15 минути Обслужване: 6
Съставки
Контролен списък на съставките 12 ягоди, олющени и нарязани (1 1/4 чаши), плюс цели плодове за сервиране
- 12 тънки филийки краставици, наполовина (3/4 чаша), плюс цели кръгчета за сервиране
- 2 супени лъжици супер фина захар
- 3 унции пресен лимонов сок
- 9 унции джин, като Citadelle, охладен
- 6 унции St-Germain, охладени
- Клубна сода, охладена; и бита на Пейшо, за сервиране
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Намажете нарязани ягоди, резени на половина краставици, захар и лимонов сок в дъното на стомна, докато плодовете се разпаднат и освободят по-голямата част от соковете им и захарта се разтвори. Разбъркайте джин и Сен Жермен, за да се комбинират. Напълнете 6 чаши наполовина с лед. Разпределете равномерно сместа от плодове и джин между чашите. Най-отгоре всеки с 1 до 2 унции сода за клуб; разбъркайте веднъж. Отгоре намажете с няколко тирета с горчиви, цели ягоди и кръгчета краставици; сервирайте веднага.