Logo bg.holidaysbeauty.com
Категория: Храна и напитки

Попи от сьомга и спанак

2024

Съдържание:

Видео: Попи от сьомга и спанак

Видео: Попи от сьомга и спанак
Видео: Лео, Юлиян и сьомга върху канапе от спанак ( част 1 ) 2024, Март
Попи от сьомга и спанак
Попи от сьомга и спанак
Anonim

Сладко място между обикновената сьомга и успокояващото гърне, това ястие е натъпкано с желязо и Омега 3 мастни киселини. Богатият, хрупкав бутер тесто контрастира с пролетния зеленчуков и рибен пълнеж: лек, кремообразен и подхранващ.

Попи от сьомга и спанак
Попи от сьомга и спанак

Con Poulos

Съставки

Контролен списък на съставките 2 китки спанак с плосък лист (около 1 килограм общо), подрязан и измит добре, с малко вода, залепнала с листа (опаковани 11 чаши)

  • 1 пакет (14 унции) пълномаслено бутер тесто, размразено
  • 1 яйце, разбито
  • 1 килограм филе от сьомга без кожа (за предпочитане див Аляска), нарязани на 1-инчови парченца
  • Кошер сол и прясно смлян пипер
  • 4 супени лъжици несолено масло
  • 6 скалона, само бели и светлозелени части, тънко нарязани (1 чаша)
  • 1/4 чаша неизбелено универсално брашно
  • 1 3/4 чаши рибен запас (от консерва от 15 унции, например бар пристанище), или пилешки или зеленчуков бульон
  • 2/3 чаша пълномаслено мляко
  • 8 унции (2 средни) картофи Yukon Gold, обелени и нарязани на 1/2-инчови парчета
  • 1 чаша пресен английски грах (от 12 до 16 унции в шушулки)
  • 1 1/2 чаена лъжичка смлян пресен естрагон
  • 5 чаени лъжички пресен лимонов сок
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Загрейте фурната до 375 градуса. Поставете половината спанак в тенджера на среден огън. Гответе, като разбърквате и добавяте останал спанак, докато изсъхне, докато всичко едва се увяхне; отцеди. Когато изстине достатъчно, за да се справи, изцедете излишната течност; едро котлет. (Трябва да имате около 1 оскъдна чаша.)

  • Стъпка 2 Разгънете тесто върху лист за печене, облицован с пергамент; замразете 10 минути. Обърнете 9 1/2-инчова чиния с пай с дълбока чиния върху тесто; изрежете кръг, като използвате чиния като шаблон. Изрежете 1/2-инчов отвор в центъра. Нарежете парчета на ленти с широчина 1/2 инча, за да украсите горната част, ако желаете. Замразете тестото 10 минути. Четка с яйце. Подредете ивици отгоре по желание и печете до пухкаво и златисто, около 30 минути.
  • Стъпка 3 Междувременно подправете рибата със сол; поставете в чиния с пай на равен слой. Разтопете маслото в тенджера на средно силен огън. Добавете люспите, подправете със сол и черен пипер и гответе до омекване, около 2 минути.
  • Стъпка 4

    Добавете брашното; гответе, докато придобие леко орехов аромат, около 1 минута. Разбийте на склад, мляко и 1/4 чаша вода. Добавете картофи; доведете до кипене, след това намалете котлона до среден и оставете да къкри, покрити, само докато омекнат, от 6 до 7 минути. Разбъркайте с грах; върнете до кипене. Разбъркайте спанака, естрагона и лимоновия сок; премахнете от топлината. Подправете със сол и черен пипер.

  • Стъпка 5 Изсипете сместа върху рибата в панирана чиния. Отгоре със сляпо изпечена кора; печете до барботиране около ръбовете, 20 до 22 минути. Оставете да изстине 20 минути преди сервиране.

Препоръчано:

Нов

Готвач салата с Турция, авокадо и Джак сирене

Хвърлете заедно тази протеинова салата с дресинг от мътеница за бързо хранене, което работи за обяд или вечеря

Прочетете Повече
Ягодов шербет на Алис

Добив на ягоди от шербет на Alice: Прави около 1 кварт Съставки Контролен списък на съставките 2 кошници ягоди, по 1 пинта всяка, изплакнати, изсушени и олющени (около 4 чаши) 3/4 чаша вода 3/4 чаша захар Няколко капки лимонов сок или кирш, по желание инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 В блендер пюрирайте ягодите с водата и захарта.

Прочетете Повече
Сирена с царевична закуска

Опитайте тази лесна за приготвяне рецепта от готварската книга „Луд гладен“на Лусинда Скала Куин за сигурно дете-плейсър

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Розови кексчета от меренга с малина извара
    2024

    Лек като въздух, този ефирен десерт извежда тарталета до нови височини. Всъщност торта тук изобщо няма: тонирано розово Meringue се пече в познатите чаши, разделя се и се пълни с малинова извара, горски плодове и крем кремче. Сервирайте ги на всички, които обичат сладкишите и бъдете готови за рейви

  • Шоколадови листа
    2024

    Използвайте тези ядливи шоколадови листа, за да създадете poinsettia, който овкусява нашата торта с портокалови подправки

  • Пенливо вино 101
    2024

    Не пестете балон за специални случаи - гамата от сладост означава, че пенливите вина са идеални по всяко време

  • Плейлистът на Валентин Кевин Шарки
    2024

    Кевин Шарки отпразнува празника със сладки подаръци в игриви пакети, които всеки може да обича

  • Изключително уеб: Историята зад Касулет
    2024

    Марта споделя малко история зад класическата, сърдечна френска яхния, която приготви за първоначалния си коледен специален празник „Открит дом на Марта Стюарт“

  • Деня на благодарност на храни и напитки
    2024

    Масивът от вкусове на празничната вечеря може да направи избора на подходящо вино труден. Моля, всяко небце с червено и бяло - и страхотна вара за пиещи бира

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Салата от цвекло и домати
    2024

    Филийки печено цвекло и домати от прясно говеждо месо са облечени с шалот винегрет и пресен риган, за да се създаде цветна и ароматна салата

  • Аспержи с хляб и пармезан
    2024

    Празнувайте пролетното време с тази лесна зеленчукова гарнитура

  • Паста Лацио
    2024

    Тази вкусна рецепта за паста е любезност на Джон Баричели

  • Сос за тартари на риза на Emeril
    2024

    Изпробвайте тази рецепта за сос от таратор с памученото сомче от Южен стил от новата му книга „Emeril 20-40-60“

  • Малинов коктейл с вино от ревен и кленова водка
    2024

    Този плодов коктейл съчетава местни съставки от Вермонт - вино от ревен и пръска кленова водка

  • Ябълка и Чедар Фритата
    2024

    Колкото и лесна да е една и две, тази рецепта за фритата е бърза и проста. Сдвоете го с нашата настъргана наденица и нашата зелена салата и имате лесно обедно меню, което със сигурност ще бъде хит