Logo bg.holidaysbeauty.com
Категория: Храна и напитки

Пай от плод без мезе

2024

Съдържание:

Видео: Пай от плод без мезе

Видео: Пай от плод без мезе
Видео: Кипр. Национальное коронное блюдо-рыбное мезе. 2024, Март
Пай от плод без мезе
Пай от плод без мезе
Anonim

Комбинацията от аромати и текстури в този пай е изключително неустоима: сладко-тръпченото пюре от пасирани плодове се усилва с кондензирано мляко, след което се изсипва в хрупкава, солена коричка и се натрупва високо с препечена безе.

Пай от плод без мезе
Пай от плод без мезе

Добив на Майк Краутър: Прави един 9-инчов пай

Съставки

Солени бисквити 4 унции (малко 1 ръкав)

  • 1 пръчка (1/2 чаша) несолено масло, стайна температура
  • 1/4 чаша гранулирана захар

Пълнене на 1 консерва (14 унции) подсладено кондензирано мляко

  • 4 големи яйчни жълтъка
  • 1/2 чаша пасирано плодово пюре, размразено, ако е замразено

Меренг Топинг 4 големи яйчни белтъка

  • 3/4 чаша гранулирана захар
  • 1/4 чаша фина шлифована захар
  • 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Кора:

    Загрейте фурната до 350 градуса.

    • Стъпка 2 Пулсиращите бисквити в хранителен процесор, докато се смилат фино. Пулсирайте с масло и гранулирана захар, докато се комбинират. Натиснете здраво в долната и горната страна на 9-инчова чиния с пай. Печете до златисто кафяво, 18 до 20 минути. Прехвърляне към телена поставка; оставете да изстине напълно.
    • Стъпка 3

      Пълнеж:

      Намалете температурата на фурната до 325 градуса. В средна купа внимателно разбийте кондензираното мляко, яйчните жълтъци и пюрето от пасирани плодове. Изсипете пълнежа в кора.

    • Стъпка 4 Печете, докато се зададе центърът, но все още се изтръпва, когато ястието с пай се натисне, 15 до 17 минути. Прехвърляне към телена поставка; оставете да изстине напълно.
    • Стъпка 5

      Доливане на безе:

      Добавете гарнитурата малко преди сервиране. В купата на миксер, снабден с приставката за размахване, разбийте белтъците от яйца на средно висока скорост, докато пене. Увеличете скоростта до висока и постепенно добавете както захари, така и сол, като биете, докато се образуват твърди върхове, 5 до 7 минути. Тръгнете или разстелете безе върху пай, като се уверите, че докосва коричката наоколо. Леко кафява безе с кухненска факла.

Препоръчано:

Нов

Пилешко пържено пиле с крес

Jicama, вид корен от зеленчуци, прави чудесна позиция за по-традиционните водни кестени, като придава на ястието хубав хрупкав елемент. Яжте това ястие самостоятелно или с малко задушен кафяв ориз

Прочетете Повече
Къпини-кисело мляко

Този шейк за закуска извлича дълбок аромат и цвят от къпини, богати на витамин С, смесени с няколко лъжици мед. Мляният кардамон осигурява противовес на сладостта

Прочетете Повече
Дип от червен боб

За бързо накисване на боба, покрийте ги с вода в тенджера и ги доведете до кипене. Махнете от котлона, покрийте и оставете да престоят един час. Червеният боб - източник на фибри за понижаване на холестерола - се пюрира, след което се залива с кисело мляко и карамелизиран лук

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Пиле за опаковане на биволи
    2024

    Увийте ароматите на биволските криле в този лесен сандвич, направен с пилешки търг. Допълнете пакета със сос за потапяне със синьо сирене

  • Сос от песто-кисело мляко
    2024

    Поднесете този сос като баничка за зеленчуци или като гарнитура за риба или пържола на скара. Хвърля се с варени картофи, сотирани зеленина или варено настърган пилешко месо. Разбъркайте го в омлет, бъркани яйца, паста или супа. Използвайте го като сандвич намазване или разтривайте под кожата на цяло пиле преди печене

  • Прясна смокиня и бадем Кростата
    2024

    Нежен бадемов пълнеж и мазна коричка, и двете бързо се смесват в хранителния процесор, допълват приятни смокини. Кростата е особено добра топла

  • Шейкър Лимонови барове
    2024

    Тези пищни лакомства са прекрасни на всяка десертна трапеза

  • Торта с дъга Sorbet
    2024

    Просто и прекомерно наведнъж, това възвишено творение съчетава интензивните аромати и цветове на плодовите сорбета - зелена ябълка, малина, грейпфрут и манго - с деликатни, снежни меренги

  • Сладки картофени ядки
    2024

    Използвайте тази рецепта от "Pasta Sfoglia", от Colleen и Ron Suhanosky, за да направите сладки картофени ядки, пияни сини сливи и амарети

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Захарни бисквитки със споени глазури
    2024

    Кой не обича сладка захарна бисквитка, сложно украсена с многократна кралска глазура? Тази рецепта е абсолютно идеална за всеки повод и лесна за овладяване. Научете как да направите перфектни захарни бисквитки, украсени с кралска глазура с малко помощ от Марта

  • Ваканционен Ругелах
    2024

    Крема сиренето, използвано за приготвяне на тестото, е тайната на богатата, люспеста коричка на тази традиционна бисквитка

  • Тоскано-печена Турция гърди
    2024

    Гърдата от Турция се навива с пресни билки, портокалова коричка и подправки, покрита с панчета и след това печена. Нарязва се и се предлага отгоре дресинг, направен с фаро (пълнозърнесто), портокали, черно грозде и борови ядки. Сос от бяло вино придружава ансамбъла

  • Оранжеви маделини
    2024

    Това е класическа френска бисквитка, леко ароматизирана с портокал. Намажете върховете с пудра захар

  • Сос за барбекю за сандвичи със свинско месо
    2024

    Използвайте тази рецепта, когато правите нашите сандвичи с тесто-свинско месо

  • Смазан копър и бял фасул
    2024

    Затоплете студена зимна нощ с гърне тези ароматни боб и зеленчуци