Logo bg.holidaysbeauty.com
Категория: Храна и напитки

Пилешки бедра с мащерка и сусам

2024

Съдържание:

Видео: Пилешки бедра с мащерка и сусам

Видео: Пилешки бедра с мащерка и сусам
Видео: ПИЛЕ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ НА ФУРНА - Питателно ястие овкусено с мащерка и портокал 2024, Март
Пилешки бедра с мащерка и сусам
Пилешки бедра с мащерка и сусам
Anonim

Пилешките бедра се мажат на котлети, след което се изкопават в панирани галета, подправени с мащерка и препечени семена от сусам. Сервирайте златните красавици, заедно със салата от рукола, подхвърлени с целина и чери домати.

Пилешки бедра с мащерка и сусам
Пилешки бедра с мащерка и сусам

Джъстин Уокър подготовка: общо 35 минути: 45 минути Обслужване: 4

Съставки

Контролен лист за съставки 1/2 чаша неизбелено универсално брашно

  • Кошер сол и прясно смлян пипер
  • 3 големи яйца
  • 3 чаши галета галета
  • 1/4 чаша семена от бял сусам, препечени
  • 1 супена лъжица сушена мащерка
  • 1 1/2 килограма без кости пилешки бедра, оформени в котлети
  • Сафлорово масло, за пържене (около 1 1/4 чаши)
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Разбийте брашното с щипка всяка сол и черен пипер в плитка чиния. Разбийте яйцата в отделна чиния. Разбъркайте заедно панкото, сусамовите семена и мащерката в трета плитка чиния. Овкусете пилето със сол и черен пипер, след това драгирайте в брашно, като изтръскате излишното. Потопете в яйцата, оставяйки излишъка да се отцеди, и намажете със смес от панко, потупвайки, за да полепне.

  • Стъпка 2 Налейте достатъчно масло в голям тиган, за да излезе около 1/4 инча нагоре. Загрейте над средно високо, докато троха на панко падна веднага в сирене. Добавете котлети в един слой (при необходимост работете на партиди); гответе, докато долните страни не станат златисто кафяви, 2 до 4 минути (ако покафенеят твърде бързо, намалете котлона). Обърнете и гответе, докато втората страна е кафява, а пилешкото месо се готви през, 2 до 3 минути повече. Прехвърлете в телена поставка за източване. Подправете със сол и сервирайте.
  • Бележки на Кук

    Как да направите бързо котле

    СЛИЦАТА ТОЙ ТОНА

    Завъртете бедрото, обърнато настрани. Намерете най-дебелата зона и изрежете цепка в нея с помощта на остър нож на готвача, държан успоредно на дъската за рязане.

    ИЗКЛЮЧЕТЕ СЕ

    Сгънете бедрото като страниците на книга. Обезкостените, без кожа бедра са форма на тъмно месо, така че остават нежни по време на дълги времена на готвене, когато гърдите стават трудни.

    ИЗПЛАТИ ИЗПЪЛНИТЕЛНО

    Покрийте го с парче пластмасова обвивка и разточете до равномерна дебелина около 1/4 инча.

Препоръчано:

Нов

Гуакамоле с Queso Fresco

Класическият гуакамоле е подсилен от солена, нискомаслена фреска с въпросителни. Вместо чипс, сервирайте дипа със свежи летни круити

Прочетете Повече
Морски сливи

Морските плодове са прост, здравословен съпровод на печени меса; използвайте леко презрели плодове

Прочетете Повече
Панирани свински котлети

Тази актуализирана, намалена версия на класически свински котлети ще прогони зимния хлад всеки път

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Салата от домати, босилек и бял боб
    2024

    Лятна салата от бял боб с домати и босилек се предлага за по-предвидими гарнитури

  • Морски бас с топла зеленчукова салата
    2024

    Морски бас с топли салатни зеленчукови порции: 5 Съставки Състав за проверка на съставките 2 супени лъжици зехтин екстра върджин, плюс още за дрижене 5 филета от морски бас без кожа без кожи Фина морска сол и прясно смлян пипер Сос за печен пипер Топла зеленчукова салата инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте масло в голям тиган с незалепващо покритие.

  • Бери с топъл Шери Сабайон
    2024

    Шери се използва за покриване на пресни плодове, след което се смесва в богат сабаон за упадъчен топинг

  • Салата с печено цвекло със синьо сирене
    2024

    Тази салата използва цялото цвекло, включително зелените

  • Свинско тензух с глазура от кайсии
    2024

    Познаваме ги като сладки спредове за тост. Но конфитюри и желета, подобно на този кайсиев мазане, могат да направят много повече

  • Блини с пушена сьомга
    2024

    Класическото брънч комбиниране на блинита, пушена сьомга, копър и крем фриш прави еднакво привлекателна за начинаещи вечеря

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Торти с червен фланел
    2024

    Вдъхновени от класика, тези индивидуални червени фланелени торти размиват линията между хеш и хеш кафяви; хрупкавите банички от сладко цвекло, златните картофи Юкон и пушеният бекон не са пълни без капчица хладна, пиянска заквасена сметана

  • Паста с мента Песто и фава
    2024

    Пастата няма нужда да ви тежи; сервирайте тази лека рецепта като предястие или я допълнете с кюфтета за по-сърдечна храна

  • Карамелизирани сладки картофи
    2024

    Подобно на другите карамелизирани зеленчуци, сладките картофи трябва да бъдат нарязани на дебели филийки, за да не станат твърде меки

  • Shiso Martinis
    2024

    Този класически коктейл с мартини се озарява с добавянето на пресен сок от лайм и шизо, подобно на мента

  • Основен швейцарски меринг
    2024

    Тази меренга на междинно ниво е много по-стабилна от френския си колега, но все пак не толкова издръжлива като италианската безе. Най-често срещаното му и може би най-смайващото приложение е изящна, набрашнена черупка, която се пече до твърда на пипане макар и все още непреодолимо дъвчаща отвътре

  • Тиквен пай, направен с печена прясна тиква
    2024

    Традиционният тиквен пай придобива дълбочина на вкуса с печена прясна тиква и точното количество подгряващи подправки