Logo bg.holidaysbeauty.com
Категория: Храна и напитки

Мейер-лимонови бисквитки с венец

2024

Съдържание:

Видео: Мейер-лимонови бисквитки с венец

Видео: Мейер-лимонови бисквитки с венец
Видео: ВЛОГ : Мои Лимоны🍋Павловский лимон и Мейер🍋Мейер Вредина Скинул Завязи и Сушит Листья🤨 2024, Март
Мейер-лимонови бисквитки с венец
Мейер-лимонови бисквитки с венец
Anonim

Почти прекалено хубави за ядене, тези празнични бисквити във формата на венец се вливат с лимон Майер и се украсяват със захарен розмарин и мащерка.

Мейер-лимонови бисквитки с венец
Мейер-лимонови бисквитки с венец

Миккел Ванг подготовка: 1 ч. 25 мин. Общо: 7 часа 30 мин. Добив: Прави около 20 минути

Съставки

Бисквитки 2 пръчици несолено масло, стайна температура

  • 1 супена лъжица опакована ситно настъргана мейър-лимонова кора, плюс 2 супени лъжици пресен сок (от 2 лимона)
  • 3/4 чаша сладкарски захар
  • 1 1/4 чаени лъжички кошерна сол
  • 2 чаши неизбелено универсално брашно, плюс още за запрашаване

Глазура и декорации 60 стръка (всяка с дължина около 1 инч) прясна мащерка или розмарин или комбинация от тях

  • 1 голям яйчен белтък, бит
  • Гранулирана захар, за поръсване
  • 3/4 чаша плюс 2 супени лъжици захарна захар
  • 3 супени лъжици пресен сок Майер-лимон
  • Малки червени, бели и зелени бонбони, като неравности и перли
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Бисквитки:

    Лист 2 листа за печене с пергамент. В купата на миксер, снабден с приставката за гребло, разбийте маслото с жар на средно висока скорост до пухкавост, около 2 минути. Разбийте в сладкарската захар до бледа и пухкава, около 1 минута повече. Намалете скоростта до ниска. Разбийте в лимонов сок и сол, след това брашно, докато се комбинират. Разделете тестото наполовина, прехвърлете всяка в пластмасова обвивка, натрошете в дискове, увийте и хладилник, докато стане твърда, най-малко 4 часа и до 3 дни (или замразете до 1 месец; размразете в хладилник преди употреба).

    • Стъпка 2

      Загрейте фурната до 325 градуса. Работейки с един диск наведнъж, разточете тесто върху леко набрашнена повърхност до оскъдна 1/4 инча дебелина. Отпечатайте кръгове с 3-инчов резач, за предпочитане флейтиран. Прехвърлете на подготвени листове, на разстояние 1 инч. Използвайте 1 до 4 1/4-инчов обикновен кръгъл нож, за да маркирате центрове на 3-инчови кръгове. Съберете парчета; разточете отново, подпечатвайки още венци. Повторете с останалия диск. Хладилник до твърда, около 30 минути.

    • Стъпка 3 Печете, въртящи се чаршафи и позиции на багажника наполовина, до готовност и бледо златисто на дъното, 20 до 25 минути. Оставете да се охлади на листове 5 минути, след което прехвърлете в телена поставка; оставете да изстине напълно. Бисквитките могат да се съхраняват в херметичен контейнер при стайна температура до 1 седмица преди декориране.
    • Стъпка 4

      Глазура и декорации:

      Четка билки с яйчен белтък; поръсете с гранулирана захар. Прехвърляне към багажник за тел; оставете да престои, докато се втвърди и изсъхне, най-малко 1 час или, свободно покрит, до 1 ден. В малка купа разбийте заедно сладкарската захар и лимоновия сок до гладкост. По едно потопете върховете бисквитки в глазурата; повдигнете и наклонете леко за няколко секунди, което позволява излишъкът да капе обратно в купата. Прехвърляне към багажник за тел; украсете със захарни билки и бонбони. Оставете да престои до готовност, около 2 часа. Съхранявайте в херметически контейнер на стайна температура, между листове пергамент, до 2 дни.

Препоръчано:

Нов

Гуакамоле с Queso Fresco

Класическият гуакамоле е подсилен от солена, нискомаслена фреска с въпросителни. Вместо чипс, сервирайте дипа със свежи летни круити

Прочетете Повече
Морски сливи

Морските плодове са прост, здравословен съпровод на печени меса; използвайте леко презрели плодове

Прочетете Повече
Панирани свински котлети

Тази актуализирана, намалена версия на класически свински котлети ще прогони зимния хлад всеки път

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Салата от домати, босилек и бял боб
    2024

    Лятна салата от бял боб с домати и босилек се предлага за по-предвидими гарнитури

  • Морски бас с топла зеленчукова салата
    2024

    Морски бас с топли салатни зеленчукови порции: 5 Съставки Състав за проверка на съставките 2 супени лъжици зехтин екстра върджин, плюс още за дрижене 5 филета от морски бас без кожа без кожи Фина морска сол и прясно смлян пипер Сос за печен пипер Топла зеленчукова салата инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте масло в голям тиган с незалепващо покритие.

  • Бери с топъл Шери Сабайон
    2024

    Шери се използва за покриване на пресни плодове, след което се смесва в богат сабаон за упадъчен топинг

  • Салата с печено цвекло със синьо сирене
    2024

    Тази салата използва цялото цвекло, включително зелените

  • Свинско тензух с глазура от кайсии
    2024

    Познаваме ги като сладки спредове за тост. Но конфитюри и желета, подобно на този кайсиев мазане, могат да направят много повече

  • Блини с пушена сьомга
    2024

    Класическото брънч комбиниране на блинита, пушена сьомга, копър и крем фриш прави еднакво привлекателна за начинаещи вечеря

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Торти с червен фланел
    2024

    Вдъхновени от класика, тези индивидуални червени фланелени торти размиват линията между хеш и хеш кафяви; хрупкавите банички от сладко цвекло, златните картофи Юкон и пушеният бекон не са пълни без капчица хладна, пиянска заквасена сметана

  • Паста с мента Песто и фава
    2024

    Пастата няма нужда да ви тежи; сервирайте тази лека рецепта като предястие или я допълнете с кюфтета за по-сърдечна храна

  • Карамелизирани сладки картофи
    2024

    Подобно на другите карамелизирани зеленчуци, сладките картофи трябва да бъдат нарязани на дебели филийки, за да не станат твърде меки

  • Shiso Martinis
    2024

    Този класически коктейл с мартини се озарява с добавянето на пресен сок от лайм и шизо, подобно на мента

  • Основен швейцарски меринг
    2024

    Тази меренга на междинно ниво е много по-стабилна от френския си колега, но все пак не толкова издръжлива като италианската безе. Най-често срещаното му и може би най-смайващото приложение е изящна, набрашнена черупка, която се пече до твърда на пипане макар и все още непреодолимо дъвчаща отвътре

  • Тиквен пай, направен с печена прясна тиква
    2024

    Традиционният тиквен пай придобива дълбочина на вкуса с печена прясна тиква и точното количество подгряващи подправки