Ако опитът ви с каламари е ограничен до пържените или варени препарати, тази версия на скара ще бъде откровение.
Поръчки: 4
Съставки
Контролен списък на съставките 2 големи узрели домата, семена и нарязани на кубчета
- 1 1/2 глава фриз, едро нарязан
- 2 чаени лъжички каперси
- 2 супени лъжици плюс 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 лайм, настърган и сочен
- Кошер сол и прясно смлян черен пипер
- Калмари 1/2 фунт, само тела, изплакнати и намалени наполовина (около 8)
- Стъпка 2 В средна купа комбинирайте доматите, фризето и каперсите. В малка купа разбийте заедно 2 супени лъжици зехтин, сок от лайм и кора и сол и черен пипер. Разточете се върху фризеената смес и хвърлете до палто.
- Стъпка 3 Напълнете по 1 супена лъжица от фризеената смес във всеки калмари. Намажете останалата чаена лъжичка зехтин върху калмарите.
- Стъпка 4 Скарайте за 5 до 7 минути, като често се обръщате.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Пригответе решетка за печка или скара.