Logo bg.holidaysbeauty.com

Броколи Rabe Pie

2024

Съдържание:

Видео: Броколи Rabe Pie

Видео: Броколи Rabe Pie
Видео: БРОККОЛИ больше НЕ ВАРЮ! ГОТОВЛЮ только ТАК!!! Съела всё сама) Устоять Невозможно! 2024, Март
Броколи Rabe Pie
Броколи Rabe Pie
Anonim

Това уникално въртене на традиционна пица от Джим Лахи, автор на „Моята пица“, включва кремообразен сос бешамел, сирене от проволон и леко горчиво броколи от рако.

Прочетете пълната рецепта след видеото. Добив: Прави една пица от 10 до 12 инча

броколи-Rabe-пица-mslb7113
броколи-Rabe-пица-mslb7113

Съставки

Контролен списък на съставките Фина морска сол

  • 5 стръка броколи раби, здрави краища подрязани, грубо нарязани
  • Брашно универсално
  • 1 топка Бързо основно тесто за пица
  • 1/4 чаша сос Бешамел на Jim Lahey
  • 1 средна скилидка чесън, нарязан на ситно
  • 1 унция сирене проволон, настърган
  • 1 1/2 унция прясна моцарела, нарязана на 5 буци
  • 1/4 чаена лъжичка нарязан пресен тайландски пипер, стъбло; семената се отстраняват за по-малко топлина, ако желаете
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Поставете камък за пица в газова фурна на стелаж на около 8 инча от бройлера. Загрейте фурната на печене на 500 градуса за 30 минути. Превключете за пържене в продължение на 10 минути. Ако бройлерът е на дъното на фурната, поставете камък в бройлер и загрейте на слаб в продължение на 20 минути; увеличете топлината до висока и загрейте още 5 минути. Ако използвате електрическа фурна, поставете камък върху стелаж на около 4 инча от горния нагревателен елемент; предварително загрейте на печене на 500 градуса за 30 минути. Отворете вратата на фурната на няколко инча и оставете отворена около 30 секунди. Затворете и преминете да се вари за 10 минути.

  • Стъпка 2 Доведете среден съд с подсолена вода до кипене на силен огън; незабавно намалете на късче и добавете броколи рабе. Гответе за 10 секунди; изцедете и оставете настрана.
  • Стъпка 3 Тесто, ръце и работна повърхност щедро се брашно. Притиснете тестото надолу и леко го разтегнете на 6 до 8 инча. Много внимателно продължете процеса, като го масажирате в кръг диск с размери 10 до 12 инча, оформяйки с дланите на ръцете и пръстите си; искате някои от мехурчетата да останат в тестото. Тя трябва да изглежда леко издута. Брашното за пица намажете и вдигнете тестото към центъра.
  • Стъпка 4 Лъжица бешамел върху повърхността на тестото и разпределете равномерно, оставяйки 1-инчова граница. Поръсете повърхността с чесън и проволон. Равномерно разпределете моцарела отгоре. Покрийте с броколи рабе и поръсете с тайландски пипер и щипка сол.
  • Стъпка 5

    Използвайте бързи движения, пъхнете пица върху камък. Печете, докато отгоре се задуши и коричката се овъгли хубаво, но не се изгори, около 3 1/2 минути за газ и около 5 1/2 минути за електрическа. Прехвърлете пица в чиния за сервиране; резен и сервирайте веднага.

Препоръчано:

Нов

Пилешко пържено пиле с крес

Jicama, вид корен от зеленчуци, прави чудесна позиция за по-традиционните водни кестени, като придава на ястието хубав хрупкав елемент. Яжте това ястие самостоятелно или с малко задушен кафяв ориз

Прочетете Повече
Къпини-кисело мляко

Този шейк за закуска извлича дълбок аромат и цвят от къпини, богати на витамин С, смесени с няколко лъжици мед. Мляният кардамон осигурява противовес на сладостта

Прочетете Повече
Дип от червен боб

За бързо накисване на боба, покрийте ги с вода в тенджера и ги доведете до кипене. Махнете от котлона, покрийте и оставете да престоят един час. Червеният боб - източник на фибри за понижаване на холестерола - се пюрира, след което се залива с кисело мляко и карамелизиран лук

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Пиле за опаковане на биволи
    2024

    Увийте ароматите на биволските криле в този лесен сандвич, направен с пилешки търг. Допълнете пакета със сос за потапяне със синьо сирене

  • Сос от песто-кисело мляко
    2024

    Поднесете този сос като баничка за зеленчуци или като гарнитура за риба или пържола на скара. Хвърля се с варени картофи, сотирани зеленина или варено настърган пилешко месо. Разбъркайте го в омлет, бъркани яйца, паста или супа. Използвайте го като сандвич намазване или разтривайте под кожата на цяло пиле преди печене

  • Прясна смокиня и бадем Кростата
    2024

    Нежен бадемов пълнеж и мазна коричка, и двете бързо се смесват в хранителния процесор, допълват приятни смокини. Кростата е особено добра топла

  • Шейкър Лимонови барове
    2024

    Тези пищни лакомства са прекрасни на всяка десертна трапеза

  • Торта с дъга Sorbet
    2024

    Просто и прекомерно наведнъж, това възвишено творение съчетава интензивните аромати и цветове на плодовите сорбета - зелена ябълка, малина, грейпфрут и манго - с деликатни, снежни меренги

  • Сладки картофени ядки
    2024

    Използвайте тази рецепта от "Pasta Sfoglia", от Colleen и Ron Suhanosky, за да направите сладки картофени ядки, пияни сини сливи и амарети

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Захарни бисквитки със споени глазури
    2024

    Кой не обича сладка захарна бисквитка, сложно украсена с многократна кралска глазура? Тази рецепта е абсолютно идеална за всеки повод и лесна за овладяване. Научете как да направите перфектни захарни бисквитки, украсени с кралска глазура с малко помощ от Марта

  • Ваканционен Ругелах
    2024

    Крема сиренето, използвано за приготвяне на тестото, е тайната на богатата, люспеста коричка на тази традиционна бисквитка

  • Тоскано-печена Турция гърди
    2024

    Гърдата от Турция се навива с пресни билки, портокалова коричка и подправки, покрита с панчета и след това печена. Нарязва се и се предлага отгоре дресинг, направен с фаро (пълнозърнесто), портокали, черно грозде и борови ядки. Сос от бяло вино придружава ансамбъла

  • Оранжеви маделини
    2024

    Това е класическа френска бисквитка, леко ароматизирана с портокал. Намажете върховете с пудра захар

  • Сос за барбекю за сандвичи със свинско месо
    2024

    Използвайте тази рецепта, когато правите нашите сандвичи с тесто-свинско месо

  • Смазан копър и бял фасул
    2024

    Затоплете студена зимна нощ с гърне тези ароматни боб и зеленчуци