Logo bg.holidaysbeauty.com

Бавно готвено агне с лимон и риган

2024

Съдържание:

Видео: Бавно готвено агне с лимон и риган

Видео: Бавно готвено агне с лимон и риган
Видео: Агнешко печено на фурна.Сочно и крехко. Ето тук е най-вкусното българско агне! 🐑 2024, Март
Бавно готвено агне с лимон и риган
Бавно готвено агне с лимон и риган
Anonim

Рецепта, адаптирана от "Храна от много гръцки кухни", от Теса Кирос. Авторско право 2011 от Теса Кирос Използва се с разрешение на Andrews McMeel Publishing.

Бавно готвено агне с лимон и риган
Бавно готвено агне с лимон и риган

Джонатан Ловекин подготовка: общо 30 минути: 4 часа 50 минути Обслужване: 8

Съставки

Списък за съставки 1 1/2 чаши пресен лимонов сок (от 6 до 7 лимона)

  • 1/2 чаша зехтин екстра върджин
  • 1 супена лъжица сушен риган
  • 1 1/2 чаши вода
  • 1 бут агне (около 4 килограма)
  • Груба сол и прясно смлян пипер
  • 2 1/2 килограма картофи Yukon Gold, обелени и нарязани на едри парчета
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Комбинирайте лимонов сок, олио, риган и вода в голям нереактивен съд за печене. Разтрийте агнешкото отгоре със сол и черен пипер и поставете в маринатата, като обърнете добре до палтото. Покрийте с пластмасова обвивка и поставете в хладилник 24 часа, като обърнете веднъж или два пъти.

  • Стъпка 2 Загрейте фурната до 350 градуса. Прехвърлете агнешко и марината в тиган за печене. Покрийте агнешкото с пергамент и покрийте тенджерата плътно с тежко фолио. Печете 1 час, след което обърнете агнешко. Покрийте отново и намалете котлона до 300 градуса. Печено агне 2 часа.
  • Стъпка 3 Нежно хвърляйте агне, тъй като ще бъде много нежно. Добавете картофите в тиган и поръсете с малко сол. Покрийте и печете 1 час. Повдигнете топлината до 400 градуса. Разкрийте и печете, докато картофите са златисти около ръбовете, 15 до 20 минути.

Препоръчано:

Нов

Пилешко пържено пиле с крес

Jicama, вид корен от зеленчуци, прави чудесна позиция за по-традиционните водни кестени, като придава на ястието хубав хрупкав елемент. Яжте това ястие самостоятелно или с малко задушен кафяв ориз

Прочетете Повече
Къпини-кисело мляко

Този шейк за закуска извлича дълбок аромат и цвят от къпини, богати на витамин С, смесени с няколко лъжици мед. Мляният кардамон осигурява противовес на сладостта

Прочетете Повече
Дип от червен боб

За бързо накисване на боба, покрийте ги с вода в тенджера и ги доведете до кипене. Махнете от котлона, покрийте и оставете да престоят един час. Червеният боб - източник на фибри за понижаване на холестерола - се пюрира, след което се залива с кисело мляко и карамелизиран лук

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Пиле за опаковане на биволи
    2024

    Увийте ароматите на биволските криле в този лесен сандвич, направен с пилешки търг. Допълнете пакета със сос за потапяне със синьо сирене

  • Сос от песто-кисело мляко
    2024

    Поднесете този сос като баничка за зеленчуци или като гарнитура за риба или пържола на скара. Хвърля се с варени картофи, сотирани зеленина или варено настърган пилешко месо. Разбъркайте го в омлет, бъркани яйца, паста или супа. Използвайте го като сандвич намазване или разтривайте под кожата на цяло пиле преди печене

  • Прясна смокиня и бадем Кростата
    2024

    Нежен бадемов пълнеж и мазна коричка, и двете бързо се смесват в хранителния процесор, допълват приятни смокини. Кростата е особено добра топла

  • Шейкър Лимонови барове
    2024

    Тези пищни лакомства са прекрасни на всяка десертна трапеза

  • Торта с дъга Sorbet
    2024

    Просто и прекомерно наведнъж, това възвишено творение съчетава интензивните аромати и цветове на плодовите сорбета - зелена ябълка, малина, грейпфрут и манго - с деликатни, снежни меренги

  • Сладки картофени ядки
    2024

    Използвайте тази рецепта от "Pasta Sfoglia", от Colleen и Ron Suhanosky, за да направите сладки картофени ядки, пияни сини сливи и амарети

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Захарни бисквитки със споени глазури
    2024

    Кой не обича сладка захарна бисквитка, сложно украсена с многократна кралска глазура? Тази рецепта е абсолютно идеална за всеки повод и лесна за овладяване. Научете как да направите перфектни захарни бисквитки, украсени с кралска глазура с малко помощ от Марта

  • Ваканционен Ругелах
    2024

    Крема сиренето, използвано за приготвяне на тестото, е тайната на богатата, люспеста коричка на тази традиционна бисквитка

  • Тоскано-печена Турция гърди
    2024

    Гърдата от Турция се навива с пресни билки, портокалова коричка и подправки, покрита с панчета и след това печена. Нарязва се и се предлага отгоре дресинг, направен с фаро (пълнозърнесто), портокали, черно грозде и борови ядки. Сос от бяло вино придружава ансамбъла

  • Оранжеви маделини
    2024

    Това е класическа френска бисквитка, леко ароматизирана с портокал. Намажете върховете с пудра захар

  • Сос за барбекю за сандвичи със свинско месо
    2024

    Използвайте тази рецепта, когато правите нашите сандвичи с тесто-свинско месо

  • Смазан копър и бял фасул
    2024

    Затоплете студена зимна нощ с гърне тези ароматни боб и зеленчуци