Този сочен пилешки бургер е подправен с чесън, лимонов сок и горчица Дижон, за да помогне за изграждането на вкус точно в баницата.
Съставки
Контролен списък на съставките 1 1/2 фунта смляно и тъмно месо пиле
- 1 чаена лъжичка груба сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1 чаена лъжичка Дижонска горчица
- 1/3 чаша пресни галета
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 2 супени лъжици чесън, нарязан
- 4 филийки сирене шрифт (по желание)
- 4 пълнозърнести кифлички за хамбургер
За гарнитура Нарязан домат
- Нарязан червен лук
- Маруля
- майонеза
- дижонска горчица
- кисели краставички
- Стъпка 2 В голяма купа комбинирайте пилешко месо, сол, черен пипер, горчица, галета, лимонов сок и чесън и оформете в четири бани с 6 унции.
- Стъпка 3 Панирайте баничките 8-10 минути, като прелиствате веднъж, докато соковете станат бистри (160 градуса на термометър за месо). Най-отгоре банички със сирене по време на последната минута на готвене и покрийте грил (или грил тиган), за да се разтопи.
- Стъпка 4 По желание леко изрежете нарязаната страна на кифлички. Сервирайте с гарнитури по избор.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Загрейте външната скара (или грил тиган, ако готвите на закрито) на средно силен огън.