Кремообразен бял шоколад се намесва за обичайния шоколад в този вариант на горещо какао. Кокосовото мляко добавя тропическо докосване, а ромът придава на напитката допълнително излъчване на топлина.
предварителна подготовка: общо 10 минути: 10 минути порции: 2 добив: прави 3 1/2 чаши
Съставки
Контролен списък на съставките 1 чаша пълномаслено мляко
- 1 чаша неподсладено кокосово мляко
- 1 чаша тежък крем
- 5 унции бял шоколад, нарязан (около 1 чаша)
- 1 супена лъжица ром
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Топло мляко, кокосово мляко и сметана на средно сапсе, при средно слаб огън. Добавете шоколада и разбийте, докато се разтопи и комбинира. Продължете да затопляте сместа до гъста, около 5 минути. Разбийте в ром.
Бележки на Кук
Потърсете добър бял шоколад, приготвен с чисто какаово масло (а не растителни мазнини), мляко, захар и нотка на ванилия.
Бележки на Кук
Горещото какао може да се съхранява в хладилник до 1 седмица. Загрейте в топлоустойчив съд, поставен върху тиган с къпеща се вода.