Печенето на този крем в барин-мари (водна баня) гарантира, че той остава лек и кремообразен. От книгата „Ямайското готвене“на Лусинда Скала Куин (Макмилан).
Прочетете пълната рецепта след видеото. Поръчки: 8
Съставки
Контролен списък на съставките 6 узрели банана
- Сок от 1/2 лайм
- 3/4 чаена лъжичка смлян индийски орех
- 3 чаши мляко
- 5 супени лъжици захар
- 3 яйца
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
- 1 чаша обикновени хлебни трохи
- Стъпка 2 В тенджера на среден огън загрейте млякото и захарта. В малка купа смесете яйцата и ванилията заедно, след което комбинирайте със сместа от банани и мляко. Поръсете трохите хляб върху намазнената тава за печене. Изсипете заварния крем в чиния от 9 х 13 х 2 инча.
- Стъпка 3 Поръсете върху останалата 1/4 чаена лъжичка индийско орехче. Поставете тигана в по-голям тиган, който се пълни с топла вода, с 1/2 инча отстрани. Печете за 1 час или докато се зададе кремът.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Загрейте фурната до 325 градуса. В голяма купа обелете и омесете бананите и смесете със сока от лайм и 1/2 чаена лъжичка индийско орехче.