Logo bg.holidaysbeauty.com

Скариди запалени с Pastis

2024

Съдържание:

Видео: Скариди запалени с Pastis

Видео: Скариди запалени с Pastis
Видео: Белени скариди с чесън на тиган 2024, Март
Скариди запалени с Pastis
Скариди запалени с Pastis
Anonim

Скаридите се заливат с пастис, сладък френски ликьор с аромат на женско биле и се запалват в тази рецепта за изложби от готвача на La Petite Maison Ален Алегрети.

Прочетете пълната рецепта след видеото. Поръчки: 4

6081_011711_shrimp
6081_011711_shrimp

Съставки

Контролен списък на съставките 1 супена лъжица плюс 1 1/2 чаени лъжички рапично масло

  • 8 главни колосални скариди (U4), обелени и обелени
  • 2/3 чаша пастис
  • 1 супена лъжица плюс 1 1/2 чаена лъжичка несолено масло
  • 1/2 чаша домашно приготвено или закупено от магазина ниско съдържание на натрий
  • 2/3 чаена лъжичка fleur de sel
  • 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Загрейте фурната до 375.

  • Стъпка 2 Загрейте масло в голям тиган за пещи на силен огън. Добавете скаридите и гответе, като се обръща веднъж, докато се запече от двете страни. Прехвърлете във фурна и продължете да готвите, докато скаридите са непрозрачни, около 3 минути.
  • Стъпка 3 Добавете пастис към тиган и внимателно върнете на силен огън; запалвам до пламък. Оставете да се готви, докато пламъкът угасне. Извадете скаридите от тиган и оставете настрана.
  • Стъпка 4 Отцедете мазнината от тиган и добавете масло и пилешки запас. Гответе на средно силен огън, като разбърквате, за да емулгирате. Гответе, докато намалите наполовина, около 1 минута.
  • Стъпка 5

    Върнете скаридите в тиган и гответе, докато се нагрее. Поставете две скариди върху всяка от 4 чинии за сервиране и смесете сместа с масло около скаридите върху чинии; подправете с fleur de sel и черен пипер и сервирайте веднага.

Препоръчано:

Нов

Подправена сьомга

Подправете вечерята с тази проста рецепта за риба

Прочетете Повече
Салата Радиккио и Ендиве

Сервиране на салата от Радиккио и Ендиви : 4 Съставки Състав за проверка на съставките 3/4 чаша екстра върджин зехтин 2 скилидки чесън, едро нарязан Груба сол и прясно смлян пипер 1 глава радикшио, нарязана по дължина 2 глави белгийски ендиви, намалени наполовина по дължина 2 слива домати, намалени наполовина по дължина 1 до 2 супени лъжици балсамов оцет Щипка захар инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте грил тиган на

Прочетете Повече
Рецепта за сос Пебре

Подобно на chimichurri с ритник, pebre върви с месо на скара, птици, морски дарове и зеленчуци

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Хрупкав лук
    2024

    Използвайте тази рецепта, за да гарнирате нашия карамелизиран лук

  • Ньоки с градински чай и кафяво масло
    2024

    Не можете да получите по-основен от този препарат - сосът изисква само две съставки, плюс поръсена сол и черен пипер, за да завършите

  • Лимоново-градински галета
    2024

    Няма винаги еднодневен хляб наоколо, когато имате нужда от трохи за пилешки котлети или рибно филе. Когато имате застоял хляб, направете няколко подправени смеси и ги замразете

  • Печени моркови и магданоз с мащерка
    2024

    Тези коренни зеленчуци излизат от фурната нежни и сладки

  • Зелен чай Tuiles със сладолед Matcha
    2024

    Сладката земност на матовия прах основава този сложен конус на конус сладолед. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

  • Целувки Matcha Meringue
    2024

    Нотка на зелен чай добавя изискан обрат към класическата меренга. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня