Logo bg.holidaysbeauty.com

Карбонара

2024

Съдържание:

Видео: Карбонара

Видео: Карбонара
Видео: Как они до этого додумались? Это лучшее блюдо итальянской кухни. Паста Карбонара 2024, Март
Карбонара
Карбонара
Anonim

Ароматизираният пушен бекон е за италиански салам в тази френска версия на класическа паста карбонара от готварската книга „Avec Eric“на готвача Ерик Рипърт.

Прочетете пълната рецепта след видеото. Поръчки: 4

6060_120710_carbonara
6060_120710_carbonara

Съставки

Контролен списък на съставките 1/2 чаша нарязан белтък с пушена ябълкова дървесина

  • 2 чаши крем фрише
  • 2 големи яйчни жълтъка
  • 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • Фина морска сол
  • 8 унции изсушен талиател
  • 1 1/2 чаши прясно настърган пармезан, плюс още за гарнитура
  • 1/4 чаша тънко нарязан пресен чесън
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Доведете голям съд с подсолена вода до кипене на силен огън.

  • Стъпка 2 Междувременно в голям тиган на средно слаб огън гответе бекон, като разбърквате, докато стане хрупкав, около 10 минути. Добавете крем крем и оставете да къкри. Разбийте в жълтъците; подправете с черен пипер и сол.
  • Стъпка 3 Когато водата започне да кипи, добавете талиател и гответе, според указанията на опаковката, докато al dente. Изцедете тестените изделия и добавете към соса; разбъркайте в сиренето и чесъна; оставете да престои 1 минута.
  • Стъпка 4 С помощта на вилица за месо или дърворезба завъртете една четвърт от макароните и поставете в центъра на купа. Повторете процеса три пъти с останалата паста. Лъжица всеки останал сос над и около тестените изделия и гарнирайте със сирене; сервирайте веднага.

Препоръчано:

Нов

Подправена сьомга

Подправете вечерята с тази проста рецепта за риба

Прочетете Повече
Салата Радиккио и Ендиве

Сервиране на салата от Радиккио и Ендиви : 4 Съставки Състав за проверка на съставките 3/4 чаша екстра върджин зехтин 2 скилидки чесън, едро нарязан Груба сол и прясно смлян пипер 1 глава радикшио, нарязана по дължина 2 глави белгийски ендиви, намалени наполовина по дължина 2 слива домати, намалени наполовина по дължина 1 до 2 супени лъжици балсамов оцет Щипка захар инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте грил тиган на

Прочетете Повече
Рецепта за сос Пебре

Подобно на chimichurri с ритник, pebre върви с месо на скара, птици, морски дарове и зеленчуци

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Хрупкав лук
    2024

    Използвайте тази рецепта, за да гарнирате нашия карамелизиран лук

  • Ньоки с градински чай и кафяво масло
    2024

    Не можете да получите по-основен от този препарат - сосът изисква само две съставки, плюс поръсена сол и черен пипер, за да завършите

  • Лимоново-градински галета
    2024

    Няма винаги еднодневен хляб наоколо, когато имате нужда от трохи за пилешки котлети или рибно филе. Когато имате застоял хляб, направете няколко подправени смеси и ги замразете

  • Печени моркови и магданоз с мащерка
    2024

    Тези коренни зеленчуци излизат от фурната нежни и сладки

  • Зелен чай Tuiles със сладолед Matcha
    2024

    Сладката земност на матовия прах основава този сложен конус на конус сладолед. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

  • Целувки Matcha Meringue
    2024

    Нотка на зелен чай добавя изискан обрат към класическата меренга. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня