Топките от пъпеш с пъпеш плуват в комбинация от ликьор със селфи и пъпеш.
Сервиз на Стивън Луис: 2
Съставки
Контролен списък на съставките 1/2 голяма пъпеша с медена роса (около 3 килограма)
- 1/2 чаша Мидори или друг ликьон с пъпеш
- 1 чаша вода селфи, охладена
- Стъпка 2 Междувременно оставете медната роса в блендер и пюрирайте до гладкост. Оставете да престои, докато сокът се утаи до дъното на пасатора и пяната се издигне до върха. Пречистете пяната и измерете сок от 1/2 чаша.
- Стъпка 3 Извадете сместа с медена топка от фризер; разбъркайте в сок и селфи. Разпределете равномерно между две коктейлни чаши; сервирайте веднага.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
С голяма лъжица изстържете и изхвърлете семената на медена роса. С помощта на балон с пъпеш 3/4 инча извадете 10 топки; поставете в голям запечатваем пластмасов контейнер. Изсипете Мидори върху топки с пъпеш; прехвърлете във фризер и оставете да мацерирате около 1 час.