Peppery watercress придобива екзотичен обрат с ароматите на джинджифил и свежи листа от килантро в тази лесна за приготвяне салата.
Kate Sears подготовка: 10 минути общо: 10 минути Обслужване: 4
Съставки
ЗА СУШЕНЕ 3 супени лъжици ябълков оцет
- Щипка захар
- 1/2 чаена лъжичка груба сол
- Прясно смлян пипер на вкус
- 1/4 чаша нарязани листа от пресен килантро
- 1 малка джалапено, семена и кайма (около 1 с.л.)
- 1 чаена лъжичка ситно настърган пресен джинджифил
- 1/4 чаша зехтин екстра върджин
ЗА САЛАТА 3 чаши крес, отстранени дебели стъбла
- 2 малки моркови, обелени на панделки (около 1 1/2 чаши)
- 1/2 малки джиджама, обелени на панделки (около 1 чаша)
- Стъпка 2 Сглобете салатата: хвърлете крес с вода, моркови, джиджами и 2 супени лъжици дресинг в голяма купа. Разделете между чиниите. Сервирайте останалата дресинг отстрани.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Направете дресинга: Разбийте оцета, захарта, солта и черния пипер в малка купа, докато захарта и солта се разтворят. Добавете корито, джалапено и джинджифил. Добавете масло на бавен и постоянен поток, като разбърквате, докато емулгира.