Магданозът и прясно смлян пипер добавят изненадваща хапка към тези бисквити.
предварителна подготовка: общо 10 минути: 55 минути Добив: Прави 2 дузини
Съставки
Състав за проверка на съставките 4 чаши брашно за универсално приложение, плюс повече за повърхност, пръсти и резачка за бисквити
- 3 супени лъжици ситно нарязани на ситно
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1 чаена лъжичка захар
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- Сол и прясно смлян пипер
- 2 пръчици студено несолено масло, нарязано на малки парченца
- 1 1/2 чаши нискомаслена мътеница
- Стъпка 2 Разбъркайте в мътеница. Тестото трябва да е леко лепкаво; не прекалявайте.
- Стъпка 3 Извършете тесто върху леко набрашнена повърхност и потупете в кръг с дебелина 1/2 инча, като използвате брашно с брашно; не прекалявайте с тесто. С помощта на набрашнена 2-инчова резачка изрежете 24 бисквити.
- Стъпка 4 Прехвърлете бисквитите върху лист за печене, като разстояте 1 1/2 инча един от друг. Печете, въртящ лист наполовина, до златисто и набрашнен с кафяви петна, 20 до 22 минути. Прехвърлете бисквитите в шкаф с тел и оставете да изстинат.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Загрейте фурната до 375 градуса. Разбийте заедно брашното, чесъна, бакпулвера, захарта, содата, 1 чаена лъжичка сол и 2 чаени лъжички черен пипер. Нарежете на масло с резачка за сладкиши или втрийте с пръсти, докато сместа наподобява груби трохи с останали няколко големи парчета.