Тези закуски тако правят чудесна вечеря.
Добив: прави 4
Съставки
Състав за проверка на 3 големи яйца
- 1/4 чаена лъжичка всяка сол и прясно смлян черен пипер
- 1 чаша настърган Монтерей Джак или чедър
- 1 супена лъжица несолено масло, разтопено
- 3 супени лъжици салса
- 4 таксови черупки
- Настърган маруля, заквасена сметана и домати, за заливка
- Тортилов чипс и консервиран черен боб за сервиране (по желание)
- Стъпка 2 Напълнете така черупки с яйчена смес, а отгоре намажете с останалото сирене, маруля, заквасена сметана и домати. Сервирайте с тортилов чипс или черен боб, ако желаете.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
В средна купа разбийте яйцата, докато се комбинират. Добавете сол и черен пипер и 1/4 чаша настърган кашкавал. Загрейте средно незалепващ тиган на средно силен огън и добавете масло. Когато маслото се разтопи, добавете яйчената смес и гответе около 30 секунди. Добавете салса в тиган, като бъркате бавно яйчената смес, за да я бъркате, докато се готви, около 1 минута. Незабавно отстранете от котлона.