Тези кифли са влажни и вкусни и отнемат само половин час, за да се пекат във фурната.
Прочетете пълната рецепта след видеото. Добив: прави 12 кифли или 36 минимуфки
Съставки
Контролен списък на съставките 4 (1 1/2 до 2 килограма) узрели банани, плюс 1 за гарнитура (повече, ако правите мини мъфини)
- 1 чаша опакована светлокафява захар
- 1/2 чаша масло от рапица
- 1 голямо яйце
- 1 чаша брашно универсално
- 1 чаша пълнозърнесто брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 1 супена лъжица чист екстракт от ванилия
- Стъпка 2 Обелете 4 банана и ги поставете в купата на миксер, снабден с приставката за гребло. Разбийте до пюре, около 1 минута. Добавете кафява захар, олио и яйце; бийте до гладкост. Намалете скоростта до ниска. Добавете брашна, бакпулвер, сода за хляб и сол; бийте до гладкост. Добавете заквасена сметана и ванилия; бийте до комбиниране.
- Стъпка 3 Попълнете пълнители за мъфини три четвърти пълни. Нарежете останалия банан на кръгчета с дебелина 1/8 инча; поставете филийка върху всеки мъфин. Печете, докато тестер, поставен в центъра, не излезе чист, около 25 минути за обикновени мъфини и 20 за мини, въртящ се тиган наполовина. Прехвърлете в телена поставка за охлаждане. Да се съхранява на закрито при стайна температура.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Загрейте фурната до 350 градуса. Подредете тиган за мъфини, обикновен или мини, с хартиени облицовки.