Logo bg.holidaysbeauty.com

Сотирани аспержи с Дижон Винагрет

2024

Съдържание:

Сотирани аспержи с Дижон Винагрет
Сотирани аспержи с Дижон Винагрет
Anonim

Засмуканите аспержи поддържат копията ярко зелени и хрупкави.

Сотирани аспержи с Дижон Винагрет
Сотирани аспержи с Дижон Винагрет

предварителна подготовка: 5 минути общо: 15 минути Обслужване: 4

Съставки

Контролен списък на съставките 2 чаени лъжички горчица Дижон

  • 2 супени лъжици шери или червен винен оцет
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • Груба сол и прясно смлян пипер
  • 1 килограм тънки аспержи, подрязани и нарязани на 2 1/2-инчови дължини
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Разбийте заедно горчица, оцет и 1 супена лъжица олио в средна купа. Подправете със сол и черен пипер.

  • Стъпка 2 Загрейте останалата 1 супена лъжица масло в голяма тиган на среден огън. Добавете аспержите и подправете със сол и черен пипер. Намалете топлината до средно-ниска. Гответе, като разбърквате често, докато аспержите са просто омекнали, 10 до 12 минути. (Ако копията започнат да покафеняват, намалете топлината до ниска.)
  • Стъпка 3 Прехвърлете аспержите в чиния за сервиране. Натъркайте с винегрета, хвърлете и сервирайте веднага.
  • Бележки на Кук

    Ако използвате дебели аспержи, ги намалете наполовина преди сотирането, за да осигурите бързо и равномерно готвене.

Препоръчано:

Нов

Гуакамоле с Queso Fresco

Класическият гуакамоле е подсилен от солена, нискомаслена фреска с въпросителни. Вместо чипс, сервирайте дипа със свежи летни круити

Прочетете Повече
Морски сливи

Морските плодове са прост, здравословен съпровод на печени меса; използвайте леко презрели плодове

Прочетете Повече
Панирани свински котлети

Тази актуализирана, намалена версия на класически свински котлети ще прогони зимния хлад всеки път

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Салата от домати, босилек и бял боб
    2024

    Лятна салата от бял боб с домати и босилек се предлага за по-предвидими гарнитури

  • Морски бас с топла зеленчукова салата
    2024

    Морски бас с топли салатни зеленчукови порции: 5 Съставки Състав за проверка на съставките 2 супени лъжици зехтин екстра върджин, плюс още за дрижене 5 филета от морски бас без кожа без кожи Фина морска сол и прясно смлян пипер Сос за печен пипер Топла зеленчукова салата инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте масло в голям тиган с незалепващо покритие.

  • Бери с топъл Шери Сабайон
    2024

    Шери се използва за покриване на пресни плодове, след което се смесва в богат сабаон за упадъчен топинг

  • Салата с печено цвекло със синьо сирене
    2024

    Тази салата използва цялото цвекло, включително зелените

  • Свинско тензух с глазура от кайсии
    2024

    Познаваме ги като сладки спредове за тост. Но конфитюри и желета, подобно на този кайсиев мазане, могат да направят много повече

  • Блини с пушена сьомга
    2024

    Класическото брънч комбиниране на блинита, пушена сьомга, копър и крем фриш прави еднакво привлекателна за начинаещи вечеря

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Торти с червен фланел
    2024

    Вдъхновени от класика, тези индивидуални червени фланелени торти размиват линията между хеш и хеш кафяви; хрупкавите банички от сладко цвекло, златните картофи Юкон и пушеният бекон не са пълни без капчица хладна, пиянска заквасена сметана

  • Паста с мента Песто и фава
    2024

    Пастата няма нужда да ви тежи; сервирайте тази лека рецепта като предястие или я допълнете с кюфтета за по-сърдечна храна

  • Карамелизирани сладки картофи
    2024

    Подобно на другите карамелизирани зеленчуци, сладките картофи трябва да бъдат нарязани на дебели филийки, за да не станат твърде меки

  • Shiso Martinis
    2024

    Този класически коктейл с мартини се озарява с добавянето на пресен сок от лайм и шизо, подобно на мента

  • Основен швейцарски меринг
    2024

    Тази меренга на междинно ниво е много по-стабилна от френския си колега, но все пак не толкова издръжлива като италианската безе. Най-често срещаното му и може би най-смайващото приложение е изящна, набрашнена черупка, която се пече до твърда на пипане макар и все още непреодолимо дъвчаща отвътре

  • Тиквен пай, направен с печена прясна тиква
    2024

    Традиционният тиквен пай придобива дълбочина на вкуса с печена прясна тиква и точното количество подгряващи подправки