Това лесно ястие с яйца прави евтина, но удовлетворяваща вечеря за такава.
Прочетете пълната рецепта след видеото. предварителна подготовка: общо 5 минути: 10 минути Обслужване: 1
Съставки
Контролен списък на съставките 2 чаши плътно опакован къдрав или плосък спанак, подрязан и измит (3 унции)
- 2 големи яйца, стайна температура
- Груба сол и смлян черен пипер
- 1 чаена лъжичка несолено масло
- 2 супени лъжици остър чедър, настърган
- 2 тънки филийки деликатена шунка
- Стъпка 2 Върнете тигана за загряване и разтопете маслото, накланяйки се към панировката за палто; добавете яйчената смес. Гответе, като разбърквате с топлоустойчива гумена шпатула, докато яйцата започнат да се сгъстяват, 30 секунди. С шпатула издърпайте краищата на омлет в посока към центъра, накланяйки тиган, така че неопечените яйца да текат отдолу. Гответе до току-що зададено, 15 до 30 секунди.
- Стъпка 3 Подредете сиренето и шунката отгоре на омлет. С шпатула сгънете омлет наполовина. Прехвърлете в чиния и сервирайте веднага.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
В малка тиган с незалепващо покритие загрейте 1 супена лъжица вода над средно висока. Добавете спанака и гответе, като се хвърля, докато напълно изсъхне, около 1 минута. Прехвърлете в гевгир, за да се отцеди, като изстискате колкото е възможно повече вода. Ситно нарязан спанак; прехвърлете в средна купа заедно с яйцата. Разбийте, за да комбинирате и подправете със сол и черен пипер.