Logo bg.holidaysbeauty.com

Великденска фритата с аспержи, козе сирене и пролетни билки

2024

Съдържание:

Видео: Великденска фритата с аспержи, козе сирене и пролетни билки

Видео: Великденска фритата с аспержи, козе сирене и пролетни билки
Видео: Сушени домати - най-лесната рецепта. Много по- вкусни от купените 2024, Март
Великденска фритата с аспержи, козе сирене и пролетни билки
Великденска фритата с аспержи, козе сирене и пролетни билки
Anonim

Охлаждащият крем крем и пресни билки оживява тази вегетарианска фритата, обсипана с аспержи, картофи и две богати сирена (козе и грюере). Достатъчно голям, за да нахрани тълпа, това е просто за великденския бранч.

Великденска фритата с аспержи, козе сирене и пролетни билки
Великденска фритата с аспержи, козе сирене и пролетни билки

Брайън Гарднър подготовка: 35 минути общо: 1 ч. 20 мин. Обслужване: 8

Съставки

Herbed Creme Fraiche 8 унции крем крем (около 1 чаша)

  • 1/4 чаша нарязани смесени пресни билки, като магданоз, копър, чесън, естрагон и мента
  • 1/2 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
  • Кошер сол и прясно смлян пипер

Frittata Несолено масло, стайна температура, за печене

  • Кошер сол и прясно смлян пипер
  • 12 унции аспержи, подрязани
  • 2 средни ръж картофи (1 килограм), обелени и нарязани на 3/4-инчови кубчета
  • 12 големи яйца
  • 3/4 чаша тежък крем
  • 6 унции козе сирене, натрошено (1 1/4 чаши)
  • 1/2 чаша нарязани смесени пресни билки, като магданоз, копър, чесън, естрагон и мента
  • 6 скали, само бели и светлозелени части, тънко нарязани (1/3 чаша)
  • 3/4 чаша настъргано сирене Gruyere (2 1/2 унции)
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Herbed Creme Fraiche:

    В малка купа разбъркайте заедно крем крем, билки и лимонова кора; подправете със сол и черен пипер. Хладилник, покрит, до 3 часа.

    • Стъпка 2

      фритата:

      Загрейте фурната до 400 градуса. Маслото е плитко 2-литърно печене.

    • Стъпка 3 Пригответе баня с ледена вода. Донесете средна тенджера със подсолена вода до кипене. Добавете аспержите и гответе до хрупкаво омекване, 1 до 2 минути. Използвайте щипки, прехвърлете се на баня с ледена вода. Оставете да се охлади; изцедете и потупвайте.
    • Стъпка 4 Добавете картофите в тенджера с вода (ако е необходимо, добавете още вода, за да покриете картофите с поне 1 инч). Върнете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри, докато картофите лесно се пробият с върха на нож, 5 до 6 минути; отцеди.
    • Стъпка 5

      В голяма купа разбийте заедно яйцата, сметаната, 1 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер. Разбъркайте картофи, козе сирене, билки и люспи. Прехвърлете сместа в подготвеното ястие. Най-отгоре с аспержи, натискайки надолу, за да се потопи леко. Поръсете с Gruyere.

    • Стъпка 6 Печете 30 минути, въртяща чиния наполовина. Намалете температурата на фурната до 350 градуса и продължете да печете до златисто кафяво, подпухнало и просто поставете в центъра, още 10 минути (ако покафенеят твърде бързо, палатка с фолио). Сервирайте топло или на стайна температура, с билков крем крем.

Препоръчано:

Нов

Подправена сьомга

Подправете вечерята с тази проста рецепта за риба

Прочетете Повече
Салата Радиккио и Ендиве

Сервиране на салата от Радиккио и Ендиви : 4 Съставки Състав за проверка на съставките 3/4 чаша екстра върджин зехтин 2 скилидки чесън, едро нарязан Груба сол и прясно смлян пипер 1 глава радикшио, нарязана по дължина 2 глави белгийски ендиви, намалени наполовина по дължина 2 слива домати, намалени наполовина по дължина 1 до 2 супени лъжици балсамов оцет Щипка захар инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте грил тиган на

Прочетете Повече
Рецепта за сос Пебре

Подобно на chimichurri с ритник, pebre върви с месо на скара, птици, морски дарове и зеленчуци

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Хрупкав лук
    2024

    Използвайте тази рецепта, за да гарнирате нашия карамелизиран лук

  • Ньоки с градински чай и кафяво масло
    2024

    Не можете да получите по-основен от този препарат - сосът изисква само две съставки, плюс поръсена сол и черен пипер, за да завършите

  • Лимоново-градински галета
    2024

    Няма винаги еднодневен хляб наоколо, когато имате нужда от трохи за пилешки котлети или рибно филе. Когато имате застоял хляб, направете няколко подправени смеси и ги замразете

  • Печени моркови и магданоз с мащерка
    2024

    Тези коренни зеленчуци излизат от фурната нежни и сладки

  • Зелен чай Tuiles със сладолед Matcha
    2024

    Сладката земност на матовия прах основава този сложен конус на конус сладолед. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

  • Целувки Matcha Meringue
    2024

    Нотка на зелен чай добавя изискан обрат към класическата меренга. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня