Logo bg.holidaysbeauty.com

Канталупа, прошуто и салата от рукола

2024

Съдържание:

Видео: Канталупа, прошуто и салата от рукола

Видео: Канталупа, прошуто и салата от рукола
Видео: Руккола. Польза и вред. 2024, Март
Канталупа, прошуто и салата от рукола
Канталупа, прошуто и салата от рукола
Anonim

Тази салата трябва да се опитва само когато пъпешите са на сезон - тя е чудесно допълнение към вечеря с алфреско в разгара на лятото. Не бързайте с прошутото - именно това прави това ястие.

Канталупа, прошуто и салата от рукола
Канталупа, прошуто и салата от рукола

предварителна подготовка: 20 минути общо: 20 минути Обслужване: 6

Съставки

Контролен списък на съставките 1/4 чаша шампански оцет или бял винен оцет

  • 1 супена лъжица смлян шалот
  • 1/2 чаена лъжичка смлян чесън
  • 1/2 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 1/2 чаена лъжичка сол, плюс повече на вкус
  • 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер, плюс повече на вкус
  • 1/2 чаша растително масло или смес от растително-зехтин
  • 1 супена лъжица кайма смесени пресни билки (като босилек, чеснов лук и магданоз)
  • 8 унции прясна рукола, изплакната и изсушена
  • 1/2 чаша тънко нарязан червен лук
  • 1 канталупа, наполовина, семе, обелени и нарязани на тънки клинове
  • 6 до 8 тънки филийки прошуто, нарязани на парчета с размер на хапки
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    В купа за смесване комбинирайте оцет, шалот, чесън, горчица, сол и черен пипер и разбийте до комбиниране. Докато непрекъснато разбърквате, добавете маслото в бавен и постоянен поток, докато се включи напълно. Разбийте в билките и оставете настрана, докато приготвяте салатата.

  • Стъпка 2 В голяма купа комбинирайте рукола и червен лук. Настържете в 1/4 чаша винегрет и хвърлете, за да комбинирате. По желание добавете още винегрет на вкус и овкусете леко със сол и черен пипер. Хвърляйте леко, за да комбинирате.
  • Стъпка 3 Подредете кантоловите клинове на голяма чиния за сервиране, отгоре със салата от рукола и прошуто. Сервирайте веднага.
  • Бележки на Кук

    Всяка неизползвана винегрет може да се съхранява в нереактивен, херметичен контейнер в хладилника до 2 дни.

    Бележки на Кук

    Рецепта от любезното съдействие на Emeril Lagasse, "Emeril 20-40-60 Fresh food Fast."

Препоръчано:

Нов

Подправена сьомга

Подправете вечерята с тази проста рецепта за риба

Прочетете Повече
Салата Радиккио и Ендиве

Сервиране на салата от Радиккио и Ендиви : 4 Съставки Състав за проверка на съставките 3/4 чаша екстра върджин зехтин 2 скилидки чесън, едро нарязан Груба сол и прясно смлян пипер 1 глава радикшио, нарязана по дължина 2 глави белгийски ендиви, намалени наполовина по дължина 2 слива домати, намалени наполовина по дължина 1 до 2 супени лъжици балсамов оцет Щипка захар инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте грил тиган на

Прочетете Повече
Рецепта за сос Пебре

Подобно на chimichurri с ритник, pebre върви с месо на скара, птици, морски дарове и зеленчуци

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Хрупкав лук
    2024

    Използвайте тази рецепта, за да гарнирате нашия карамелизиран лук

  • Ньоки с градински чай и кафяво масло
    2024

    Не можете да получите по-основен от този препарат - сосът изисква само две съставки, плюс поръсена сол и черен пипер, за да завършите

  • Лимоново-градински галета
    2024

    Няма винаги еднодневен хляб наоколо, когато имате нужда от трохи за пилешки котлети или рибно филе. Когато имате застоял хляб, направете няколко подправени смеси и ги замразете

  • Печени моркови и магданоз с мащерка
    2024

    Тези коренни зеленчуци излизат от фурната нежни и сладки

  • Зелен чай Tuiles със сладолед Matcha
    2024

    Сладката земност на матовия прах основава този сложен конус на конус сладолед. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

  • Целувки Matcha Meringue
    2024

    Нотка на зелен чай добавя изискан обрат към класическата меренга. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня