Аругула добавя пиперлив танг към мекия, орехов вкус на шрифтина в тази лесна за приготвяне пица.
предварителна подготовка: общо 10 минути: 25 минути Обслужване: 4
Съставки
Състав за проверка на съставките 2 супени лъжици зехтин екстра върджин, плюс още за дрижене
- Тесто за пица, закупено от 2 килограма (размразено, ако е замразено)
- 1 килограм сирене шрифт, нарязан на ситно или настърган
- Морска сол и прясно смлян пипер
- 1/2 чаша бебешка рукола
- Стъпка 2 Прехвърлете внимателно тестото на скара и разгънете, за да легнете плоско. Покрийте и печете, докато долната страна стане златисто кафява, 3 до 4 минути. Използвайки кори за пица или широка шпатула, обърнете коричка. Най-отгоре със сирене. Покрийте и грила, докато дъното на пицата стане златисто кафяво и чизмели, още 3 до 4 минути.
- Стъпка 3 Прехвърлете на дъска за рязане. Подправете със сол и черен пипер. Намажете с рукола и намажете с олио. Нарежете на квадратчета.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Предварително загрейте скара до средна. Намажете с ръб лист за печене с 1 супена лъжица олио. С ръце разтегнете тестото в правоъгълник 10 на 12 инча върху лист за печене. Леко намажете с тесто топоф тесто с останала супена лъжица масло. Сгънете наполовина.