Logo bg.holidaysbeauty.com

Патешки гърди с нар-орехов сос

2024

Съдържание:

Видео: Патешки гърди с нар-орехов сос

Видео: Патешки гърди с нар-орехов сос
Видео: Дани Спартак и Светла приготвят патешко магре с портокалов сос и цикория 2024, Март
Патешки гърди с нар-орехов сос
Патешки гърди с нар-орехов сос
Anonim

Направете вечеря допълнителна специална тази вечер с тази рецепта за нарязани патешки гърди с печени картофи и сос от нар-орех.

Патешки гърди с нар-орехов сос
Патешки гърди с нар-орехов сос

Поръчки: 4

Съставки

Контролен списък на съставките 1 супена лъжица зехтин екстра върджин

  • 1/2 среден лук, нарязан на ситно
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 5 унции леко препечени орехи, нарязани на ситно
  • 3 супени лъжици нар меласа
  • 2 чаши семена от нар (2 нар)
  • 1 чаша домашен телешки запас или ниско съдържание на натрий консерви от говеждо месо
  • 3/4 чаша домашно пилешки запас или ниско натриев консервен пилешки запас
  • Груба сол и прясно смлян пипер
  • 4 Половинки от гърди от патица Magret, подрязани, излишните мазнини и кожата запазени
  • 1 супена лъжица прясна мента, нарязана на ситно или листа, за гарнитура
  • Печени картофи с пръсти
  • Смесени зеленчуци, за сервиране, по желание
  • Нар Винагрет
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    В среден тиган загрейте масло на средно силен огън. Добавете лука и сотирайте до златисто, 3 до 5 минути. Разбъркайте с канела и подправка и гответе до ароматно, около 1 минута. Добавете орехите, нар меласа, 1 3/4 чаши семена от нар и запасите от телешко и пилешко месо. Доведете до кипене, намалете на котлона и гответе до намаляване и сгъстяване, около 15 минути. Отстранете от котлона, оставете настрана.

  • Стъпка 2 Вкарайте патица в модел на кръстосана връзка. Подправете със сол и черен пипер. Загрейте голям чугунен тиган на среден огън. Добавете патешки гърди, отстрани с кожата надолу и гответе, докато по-голямата част от мазнината не се е превърнала и гърдите са почти сварени през, 15 до 20 минути. Обърнете гърдите и гответе до средна рядкост, 2 до 3 минути. Извадете от тиган; заделени. Оставете почивка 10 минути преди нарязване.
  • Стъпка 3 Прехвърлете патешки гърди на работна повърхност, отстрани с кожата надолу. Тънка филия върху пристрастия. Прехвърлете в чинии, а отгоре намажете със сос. Гарнирайте с мента и останалите 1/4 чаша семена от нар. Сервирайте с картофи и салата, ако желаете.

Препоръчано:

Нов

Гуакамоле с Queso Fresco

Класическият гуакамоле е подсилен от солена, нискомаслена фреска с въпросителни. Вместо чипс, сервирайте дипа със свежи летни круити

Прочетете Повече
Морски сливи

Морските плодове са прост, здравословен съпровод на печени меса; използвайте леко презрели плодове

Прочетете Повече
Панирани свински котлети

Тази актуализирана, намалена версия на класически свински котлети ще прогони зимния хлад всеки път

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Салата от домати, босилек и бял боб
    2024

    Лятна салата от бял боб с домати и босилек се предлага за по-предвидими гарнитури

  • Морски бас с топла зеленчукова салата
    2024

    Морски бас с топли салатни зеленчукови порции: 5 Съставки Състав за проверка на съставките 2 супени лъжици зехтин екстра върджин, плюс още за дрижене 5 филета от морски бас без кожа без кожи Фина морска сол и прясно смлян пипер Сос за печен пипер Топла зеленчукова салата инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте масло в голям тиган с незалепващо покритие.

  • Бери с топъл Шери Сабайон
    2024

    Шери се използва за покриване на пресни плодове, след което се смесва в богат сабаон за упадъчен топинг

  • Салата с печено цвекло със синьо сирене
    2024

    Тази салата използва цялото цвекло, включително зелените

  • Свинско тензух с глазура от кайсии
    2024

    Познаваме ги като сладки спредове за тост. Но конфитюри и желета, подобно на този кайсиев мазане, могат да направят много повече

  • Блини с пушена сьомга
    2024

    Класическото брънч комбиниране на блинита, пушена сьомга, копър и крем фриш прави еднакво привлекателна за начинаещи вечеря

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Торти с червен фланел
    2024

    Вдъхновени от класика, тези индивидуални червени фланелени торти размиват линията между хеш и хеш кафяви; хрупкавите банички от сладко цвекло, златните картофи Юкон и пушеният бекон не са пълни без капчица хладна, пиянска заквасена сметана

  • Паста с мента Песто и фава
    2024

    Пастата няма нужда да ви тежи; сервирайте тази лека рецепта като предястие или я допълнете с кюфтета за по-сърдечна храна

  • Карамелизирани сладки картофи
    2024

    Подобно на другите карамелизирани зеленчуци, сладките картофи трябва да бъдат нарязани на дебели филийки, за да не станат твърде меки

  • Shiso Martinis
    2024

    Този класически коктейл с мартини се озарява с добавянето на пресен сок от лайм и шизо, подобно на мента

  • Основен швейцарски меринг
    2024

    Тази меренга на междинно ниво е много по-стабилна от френския си колега, но все пак не толкова издръжлива като италианската безе. Най-често срещаното му и може би най-смайващото приложение е изящна, набрашнена черупка, която се пече до твърда на пипане макар и все още непреодолимо дъвчаща отвътре

  • Тиквен пай, направен с печена прясна тиква
    2024

    Традиционният тиквен пай придобива дълбочина на вкуса с печена прясна тиква и точното количество подгряващи подправки