Logo bg.holidaysbeauty.com

Торта за рожден ден на полка

2024

Съдържание:

Торта за рожден ден на полка
Торта за рожден ден на полка
Anonim

Тортата има тръпчив вкус от портокаловата коричка и се пълни със сладък портокалов мармалад. Можете да замените портокала с лимонова кора и извара или да пропуснете жар и да напълните тортата с други видове сладко.

Торта за рожден ден на полка
Торта за рожден ден на полка

Поръчки: 8

Съставки

Контролен списък на съставките 1 чаша (2 пръчици) несолено масло, стайна температура, плюс повече за тиган

  • 2 1/4 чаши пресято кексово брашно (не самовъзстановяващо се), плюс още за тиган
  • 1/2 чаша мляко
  • 4 големи яйца
  • 1 1/2 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
  • Ситно настъргана кора от 1 портокал
  • 1 1/2 чаша захар
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 чаша сладък портокалов мармалад
  • Швейцарско масло от меринг
  • Хранителни оцветители
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Загрейте фурната до 350 градуса. Оформете лист с хартия за печене с размер 11 на 17 инча с пергаментова хартия; масло пергамент и отстрани на тиган и прах с брашно. Заделени.

  • Стъпка 2 В малка купа разбийте заедно млякото, яйцата, ванилията и портокаловата кора. В купата на електрически миксер, снабден с приставката за гребло, комбинирайте брашно, захар, бакпулвер и сол. С миксер на слаб, добавете масло 1/2 пръчка наведнъж; бие, докато сместа е текстурата на грубата храна. Добавете половината млечна смес и увеличете скоростта до средно висока; победи 1 минута. При работа на миксера бавно добавете останалата млечна смес. Разбийте 30 секунди повече.
  • Стъпка 3 Разстелете тестото в подготвен тиган, заглаждайки отгоре с шпатула. Печете до златисто отгоре и краищата се отдръпват отстрани, 20 до 25 минути.
  • Стъпка 4 Прехвърляне към телена поставка; оставете да изстине 10 минути. Пуснете нож около ръба на тигана и го обърнете към телена стойка. Извадете пергамента; оставете тортата да се охлади напълно.
  • Стъпка 5

    Нарежете тортата наполовина, на две парчета 8 1/2 на 11 инча. В малка тенджера загрейте мармалад, докато стане сиропиран (прецедете според нуждите). Разпределете върху едната половина; оставете да изстине поне 10 минути. Най-отгоре с останалата половина.

  • Стъпка 6 Нарежете тортата на 8 парчета, всяко около 3 на 4 инча. Нарежете пергаментова хартия на 8 парчета, всеки 4 на 5 инча; задайте парче торта на всяка. Измерете 2 1/2 чаши масло от крем; заделени. С помощта на малка компенсирана шпатула, тънко покрийте отгоре и отстрани на всяко парче с част от останалата масленка, за да запечатате в трохи. Прехвърлете питките върху пергаментова хартия върху лист за печене и поставете в хладилник 20 до 30 минути. Извадете от хладилника; покрийте всяко парче с последен слой маслен крем, изглаждайки отгоре и отстрани с офсетната шпатула. Върнете листа за печене в хладилник.
  • Стъпка 7

    Поставете 3/4 чаша запазена масленка в малка купа; оцветете го червено за номерата. Прехвърлете в сладкарски плик, снабден с голям кръг накрайник Ateco # 11. Разделете останалите 1 3/4 чаши запазена крема между четири малки купички; оцветете всеки различен цвят. Прехвърлете всички, освен един цвят, в отделни сладкарски торбички, снабдени с # 11 съвета. Поставете останалия цвят в сладкарска торбичка, снабдена с малък кръг накрайник Ateco # 5, за да направите мънички точки. Извадете тортите от хладилника. Използвайки червена глазура, тръби от 1 до 8 отгоре на питки, различно число на всяка. Pipe точки около числа с други цветове. Върнете тортите в хладилник.

  • Стъпка 8 За да се съберат, извадете питките от хладилника и извадете пергаментова хартия. Подредете питките върху подноса за сервиране, като оформите хопшот или друг желан шаблон. Сервирайте.
  • Бележки на Кук

    За да украсим парчетата торта, използвахме червени, оранжеви, жълти, тюркоазени и хранително-вкусови цветове с гел-паста.

Препоръчано:

Нов

Гуакамоле с Queso Fresco

Класическият гуакамоле е подсилен от солена, нискомаслена фреска с въпросителни. Вместо чипс, сервирайте дипа със свежи летни круити

Прочетете Повече
Морски сливи

Морските плодове са прост, здравословен съпровод на печени меса; използвайте леко презрели плодове

Прочетете Повече
Панирани свински котлети

Тази актуализирана, намалена версия на класически свински котлети ще прогони зимния хлад всеки път

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Салата от домати, босилек и бял боб
    2024

    Лятна салата от бял боб с домати и босилек се предлага за по-предвидими гарнитури

  • Морски бас с топла зеленчукова салата
    2024

    Морски бас с топли салатни зеленчукови порции: 5 Съставки Състав за проверка на съставките 2 супени лъжици зехтин екстра върджин, плюс още за дрижене 5 филета от морски бас без кожа без кожи Фина морска сол и прясно смлян пипер Сос за печен пипер Топла зеленчукова салата инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте масло в голям тиган с незалепващо покритие.

  • Бери с топъл Шери Сабайон
    2024

    Шери се използва за покриване на пресни плодове, след което се смесва в богат сабаон за упадъчен топинг

  • Салата с печено цвекло със синьо сирене
    2024

    Тази салата използва цялото цвекло, включително зелените

  • Свинско тензух с глазура от кайсии
    2024

    Познаваме ги като сладки спредове за тост. Но конфитюри и желета, подобно на този кайсиев мазане, могат да направят много повече

  • Блини с пушена сьомга
    2024

    Класическото брънч комбиниране на блинита, пушена сьомга, копър и крем фриш прави еднакво привлекателна за начинаещи вечеря

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Торти с червен фланел
    2024

    Вдъхновени от класика, тези индивидуални червени фланелени торти размиват линията между хеш и хеш кафяви; хрупкавите банички от сладко цвекло, златните картофи Юкон и пушеният бекон не са пълни без капчица хладна, пиянска заквасена сметана

  • Паста с мента Песто и фава
    2024

    Пастата няма нужда да ви тежи; сервирайте тази лека рецепта като предястие или я допълнете с кюфтета за по-сърдечна храна

  • Карамелизирани сладки картофи
    2024

    Подобно на другите карамелизирани зеленчуци, сладките картофи трябва да бъдат нарязани на дебели филийки, за да не станат твърде меки

  • Shiso Martinis
    2024

    Този класически коктейл с мартини се озарява с добавянето на пресен сок от лайм и шизо, подобно на мента

  • Основен швейцарски меринг
    2024

    Тази меренга на междинно ниво е много по-стабилна от френския си колега, но все пак не толкова издръжлива като италианската безе. Най-често срещаното му и може би най-смайващото приложение е изящна, набрашнена черупка, която се пече до твърда на пипане макар и все още непреодолимо дъвчаща отвътре

  • Тиквен пай, направен с печена прясна тиква
    2024

    Традиционният тиквен пай придобива дълбочина на вкуса с печена прясна тиква и точното количество подгряващи подправки