Logo bg.holidaysbeauty.com

Турция саламура

2024

Съдържание:

Видео: Турция саламура

Видео: Турция саламура
Видео: ЭТО ОЧЕНЬ ТЯЖЕЛО...#аланья#турция2020 2024, Март
Турция саламура
Турция саламура
Anonim

Поддържането на птицата ви сочна не е толкова трудно - всичко, от което се нуждаете, е правилната подправка и наистина голям хладилник. Брилирането е първата стъпка в нашата рецепта за печена Турция.

Прочетете пълната рецепта след видеото. Добив: Прави достатъчно количество саламура за една пуйка от 18 до 20 килограма

накисване на пуйка
накисване на пуйка

Съставки

Състав за проверка на съставките 7 четвъртинки (28 чаши) вода

  • 1 1/2 чаши кошерна сол
  • 6 дафинови листа
  • 2 супени лъжици цели семена от кориандър
  • 1 супена лъжица сушени плодове от хвойна
  • 2 супени лъжици цели черни пиперки
  • 1 супена лъжица семена от копър
  • 1 чаена лъжичка семена от черна или кафява горчица
  • 1 прясна цяла пуйка (18 до 20 паунда), лакирана суха, шия и вътрешности, запазени за запас, черен дроб, запазен за пълнеж
  • 1 бутилка сух ризлинг
  • 2 средни лука, нарязани на ситно
  • 6 скилидки чесън, натрошени
  • 1 китка прясна мащерка
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Донесете 1 ч.ч. вода, сол, дафинови листа и подправки до къкри, като разбърквате, докато солта не се разтвори. Оставете да изстине 5 минути.

  • Стъпка 2 Подредете 5-литров контейнер с голяма торба за печене или печене във фурна. Поставете пуйка в торбата. Добавете солената смес, останалите 6 ч.ч. (24 чаши) вода и останалите съставки. Чанта за вратовръзка; ако пуйката не е потопена, натегнете я с чиния. В хладилник 24 часа, като обърнете пуйка веднъж.
  • Бележки на Кук

    Пуйката трябва да се накисне за около 24 часа, така че планирайте съответно.

Препоръчано:

Нов

Подправена сьомга

Подправете вечерята с тази проста рецепта за риба

Прочетете Повече
Салата Радиккио и Ендиве

Сервиране на салата от Радиккио и Ендиви : 4 Съставки Състав за проверка на съставките 3/4 чаша екстра върджин зехтин 2 скилидки чесън, едро нарязан Груба сол и прясно смлян пипер 1 глава радикшио, нарязана по дължина 2 глави белгийски ендиви, намалени наполовина по дължина 2 слива домати, намалени наполовина по дължина 1 до 2 супени лъжици балсамов оцет Щипка захар инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте грил тиган на

Прочетете Повече
Рецепта за сос Пебре

Подобно на chimichurri с ритник, pebre върви с месо на скара, птици, морски дарове и зеленчуци

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Хрупкав лук
    2024

    Използвайте тази рецепта, за да гарнирате нашия карамелизиран лук

  • Ньоки с градински чай и кафяво масло
    2024

    Не можете да получите по-основен от този препарат - сосът изисква само две съставки, плюс поръсена сол и черен пипер, за да завършите

  • Лимоново-градински галета
    2024

    Няма винаги еднодневен хляб наоколо, когато имате нужда от трохи за пилешки котлети или рибно филе. Когато имате застоял хляб, направете няколко подправени смеси и ги замразете

  • Печени моркови и магданоз с мащерка
    2024

    Тези коренни зеленчуци излизат от фурната нежни и сладки

  • Зелен чай Tuiles със сладолед Matcha
    2024

    Сладката земност на матовия прах основава този сложен конус на конус сладолед. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

  • Целувки Matcha Meringue
    2024

    Нотка на зелен чай добавя изискан обрат към класическата меренга. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня