Logo bg.holidaysbeauty.com

Фрико Калдо

2024

Съдържание:

Фрико Калдо
Фрико Калдо
Anonim

Тази рецепта за frico caldo е любезност на Лаклан Патерсън.

Прочетете пълната рецепта след видеото. Поръчки: 4

3156_072108_fricocaldo
3156_072108_fricocaldo

Съставки

Контролен списък на съставките 1 голям златен картоф Юкон

  • Груба сол
  • 1 супена лъжица несолено масло
  • 1/2 лук, много ситно нарязан
  • 4 унции прясно настъргано сирене Монтазио
  • Прясно настърган индийско орехче
  • Масло от гроздови семена
  • 2 чаени лъжички смлян шалот
  • 2 супени лъжици нарязан пресен кориандър
  • Шери-винен оцет
  • Смесени зеленчуци, за сервиране
  • Тънко нарязани репички, за сервиране
  • 8 тънки филийки петънце, за сервиране
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Поставете картофа в малка тенджера с достатъчно вода, за да покрие; подправете със сол. Поставя се на силен огън и се довежда до кипене. Гответе до омекване, 45 до 60 минути. Отцедете и обелете.

  • Стъпка 2 Веднага прехвърлете картофа в средна купа и натрошете на 1/4-инчови парчета с помощта на вилица.
  • Стъпка 3 Загрейте масло в малка тиган на среден огън. Добавете лука и гответе до меко и полупрозрачно. Добавете в купа с картофи, заедно със сирене; подправете с щипка сол и индийско орехче. Разбъркайте, докато току-що се комбинира.
  • Стъпка 4 Загрейте 5-6-инчов квадратен чугунен тиган на силен огън. Добавете достатъчно масло от гроздови семки, за да покриете дъното на тиган; отстранете излишното масло и изхвърлете. Добавете картофена смес и гответе до златисто кафяво, около 5 минути. С помощта на шпатула завъртете фрико и продължете да готвите още 5 минути.
  • Стъпка 5

    Междувременно в малка купа разбийте заедно шалот, цилантро, оцет и 2 супени лъжици масло от гроздови семки; подправете със сол. Нарежете frico на 4 клина и поставете всеки върху чиния за сервиране, заедно със зелените салати, гарнирани с репички, и резенче. Настържете зеленчуци с киранто винегрет; сервирайте веднага.

Препоръчано:

Нов

Готвач салата с Турция, авокадо и Джак сирене

Хвърлете заедно тази протеинова салата с дресинг от мътеница за бързо хранене, което работи за обяд или вечеря

Прочетете Повече
Ягодов шербет на Алис

Добив на ягоди от шербет на Alice: Прави около 1 кварт Съставки Контролен списък на съставките 2 кошници ягоди, по 1 пинта всяка, изплакнати, изсушени и олющени (около 4 чаши) 3/4 чаша вода 3/4 чаша захар Няколко капки лимонов сок или кирш, по желание инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 В блендер пюрирайте ягодите с водата и захарта.

Прочетете Повече
Сирена с царевична закуска

Опитайте тази лесна за приготвяне рецепта от готварската книга „Луд гладен“на Лусинда Скала Куин за сигурно дете-плейсър

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Розови кексчета от меренга с малина извара
    2024

    Лек като въздух, този ефирен десерт извежда тарталета до нови височини. Всъщност торта тук изобщо няма: тонирано розово Meringue се пече в познатите чаши, разделя се и се пълни с малинова извара, горски плодове и крем кремче. Сервирайте ги на всички, които обичат сладкишите и бъдете готови за рейви

  • Шоколадови листа
    2024

    Използвайте тези ядливи шоколадови листа, за да създадете poinsettia, който овкусява нашата торта с портокалови подправки

  • Пенливо вино 101
    2024

    Не пестете балон за специални случаи - гамата от сладост означава, че пенливите вина са идеални по всяко време

  • Плейлистът на Валентин Кевин Шарки
    2024

    Кевин Шарки отпразнува празника със сладки подаръци в игриви пакети, които всеки може да обича

  • Изключително уеб: Историята зад Касулет
    2024

    Марта споделя малко история зад класическата, сърдечна френска яхния, която приготви за първоначалния си коледен специален празник „Открит дом на Марта Стюарт“

  • Деня на благодарност на храни и напитки
    2024

    Масивът от вкусове на празничната вечеря може да направи избора на подходящо вино труден. Моля, всяко небце с червено и бяло - и страхотна вара за пиещи бира

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Салата от цвекло и домати
    2024

    Филийки печено цвекло и домати от прясно говеждо месо са облечени с шалот винегрет и пресен риган, за да се създаде цветна и ароматна салата

  • Аспержи с хляб и пармезан
    2024

    Празнувайте пролетното време с тази лесна зеленчукова гарнитура

  • Паста Лацио
    2024

    Тази вкусна рецепта за паста е любезност на Джон Баричели

  • Сос за тартари на риза на Emeril
    2024

    Изпробвайте тази рецепта за сос от таратор с памученото сомче от Южен стил от новата му книга „Emeril 20-40-60“

  • Малинов коктейл с вино от ревен и кленова водка
    2024

    Този плодов коктейл съчетава местни съставки от Вермонт - вино от ревен и пръска кленова водка

  • Ябълка и Чедар Фритата
    2024

    Колкото и лесна да е една и две, тази рецепта за фритата е бърза и проста. Сдвоете го с нашата настъргана наденица и нашата зелена салата и имате лесно обедно меню, което със сигурност ще бъде хит