Logo bg.holidaysbeauty.com

Сладкарски крем за торта Zuppa Inglese

2024

Съдържание:

Видео: Сладкарски крем за торта Zuppa Inglese

Видео: Сладкарски крем за торта Zuppa Inglese
Видео: УНИВЕРСАЛЕН СЛАДКАРСКИ КРЕМ - подходящ за еклери, торти, понички и други десерти 2024, Март
Сладкарски крем за торта Zuppa Inglese
Сладкарски крем за торта Zuppa Inglese
Anonim

Този богат кюспец украсява всеки слой от нашата класическа торта на английски език Zuppa.

Сладкарски крем за торта Zuppa Inglese
Сладкарски крем за торта Zuppa Inglese

Добив: Прави се около 2 1/2 чаши

Съставки

Състав за проверка на съставките 2 чаши пълномаслено мляко

  • 1/2 чаша захар
  • 1/2 зърна ванилия, разделени по дължина и остъргани
  • Щипка сол
  • 4 големи яйчни жълтъка
  • 4 супени лъжици царевично нишесте
  • 2 супени лъжици несолено масло, нарязани на парчета
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    В средна тенджера комбинирайте мляко, 1/4 чаша захар, изрезки от ванилово зърно и шушулка и сол. Поставете на среден огън и оставете да къкри.

  • Стъпка 2 В средна купа разбийте заедно жълтъците, царевичното нишесте и останалите 1/4 чаша захар. С помощта на мерителна чаша или черпак бавно изсипете около 1/2 чаша гореща млечна смес в сместа от яйчен жълтък, като разбърквате постоянно. Продължавайте да добавяте млечна смес, около 1/2 чаша наведнъж, докато всичко се добави. Изсипете сместа обратно в тенджера и гответе, като разбърквате непрекъснато, докато сместа се върне на котлона и се сгъсти, около 2 минути. Извадете и изхвърлете шушулката на ваниловия фасул.
  • Стъпка 3

    Прехвърлете в купата на електрически миксер, снабден с приставката за гребло. Добавете маслото и разбийте на средно, докато маслото се разтопи и сместа изстине, около 5 минути. Извадете купата от миксера и поставете парче пластмасова обвивка директно върху повърхността на сладкарския крем; това ще попречи на кожата да се образува. Прехвърлете в хладилник до студено, най-малко 2 часа и до 2 дни. Точно преди да го извадите, извадете от хладилника и върнете в миксера, снабден с приставка за гребло, и разбийте до гладкост или разбийте на ръка до гладкост.

Препоръчано:

Нов

Гуакамоле с Queso Fresco

Класическият гуакамоле е подсилен от солена, нискомаслена фреска с въпросителни. Вместо чипс, сервирайте дипа със свежи летни круити

Прочетете Повече
Морски сливи

Морските плодове са прост, здравословен съпровод на печени меса; използвайте леко презрели плодове

Прочетете Повече
Панирани свински котлети

Тази актуализирана, намалена версия на класически свински котлети ще прогони зимния хлад всеки път

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Салата от домати, босилек и бял боб
    2024

    Лятна салата от бял боб с домати и босилек се предлага за по-предвидими гарнитури

  • Морски бас с топла зеленчукова салата
    2024

    Морски бас с топли салатни зеленчукови порции: 5 Съставки Състав за проверка на съставките 2 супени лъжици зехтин екстра върджин, плюс още за дрижене 5 филета от морски бас без кожа без кожи Фина морска сол и прясно смлян пипер Сос за печен пипер Топла зеленчукова салата инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте масло в голям тиган с незалепващо покритие.

  • Бери с топъл Шери Сабайон
    2024

    Шери се използва за покриване на пресни плодове, след което се смесва в богат сабаон за упадъчен топинг

  • Салата с печено цвекло със синьо сирене
    2024

    Тази салата използва цялото цвекло, включително зелените

  • Свинско тензух с глазура от кайсии
    2024

    Познаваме ги като сладки спредове за тост. Но конфитюри и желета, подобно на този кайсиев мазане, могат да направят много повече

  • Блини с пушена сьомга
    2024

    Класическото брънч комбиниране на блинита, пушена сьомга, копър и крем фриш прави еднакво привлекателна за начинаещи вечеря

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Торти с червен фланел
    2024

    Вдъхновени от класика, тези индивидуални червени фланелени торти размиват линията между хеш и хеш кафяви; хрупкавите банички от сладко цвекло, златните картофи Юкон и пушеният бекон не са пълни без капчица хладна, пиянска заквасена сметана

  • Паста с мента Песто и фава
    2024

    Пастата няма нужда да ви тежи; сервирайте тази лека рецепта като предястие или я допълнете с кюфтета за по-сърдечна храна

  • Карамелизирани сладки картофи
    2024

    Подобно на другите карамелизирани зеленчуци, сладките картофи трябва да бъдат нарязани на дебели филийки, за да не станат твърде меки

  • Shiso Martinis
    2024

    Този класически коктейл с мартини се озарява с добавянето на пресен сок от лайм и шизо, подобно на мента

  • Основен швейцарски меринг
    2024

    Тази меренга на междинно ниво е много по-стабилна от френския си колега, но все пак не толкова издръжлива като италианската безе. Най-често срещаното му и може би най-смайващото приложение е изящна, набрашнена черупка, която се пече до твърда на пипане макар и все още непреодолимо дъвчаща отвътре

  • Тиквен пай, направен с печена прясна тиква
    2024

    Традиционният тиквен пай придобива дълбочина на вкуса с печена прясна тиква и точното количество подгряващи подправки