Logo bg.holidaysbeauty.com

Рецепта за пушено свинско рамо

2024

Съдържание:

Видео: Рецепта за пушено свинско рамо

Видео: Рецепта за пушено свинско рамо
Видео: Быстрая пицца на сковороде за 10 минут! Простой рецепт на завтрак и перекус! 2024, Март
Рецепта за пушено свинско рамо
Рецепта за пушено свинско рамо
Anonim

Бавно изпичане на свинско рамо преди пушене намалява малко времето за готвене. Ще спестите време и все пак ще получите целия страхотен опушен вкус.

Пушено свинско рамо
Пушено свинско рамо

Petrina Tinslay подготовка: 10 минути общо: 7 часа 55 минути Обслужване: 10

Съставки

Контролен списък на съставките свинско рамо от 5 килограма

Груба сол и прясно смлян пипер

Сосове за сервиране на люк специален сос

  • Сос Пили Пили
  • Сос Пебре
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Загрейте фурната до 300 градуса. Подправете свинското със сол и черен пипер. Прехвърлете в тава за печене; покрийте с пергамент и след това фолио. Печете, докато свинското меко омекне, но не се разпадне, 5 до 6 часа. (Разрязващият се нож, вкаран в центъра, трябва да срещне малко съпротивление.)

  • Стъпка 2 Около 30 минути, преди свинското да е завършено печене, нагрейте скара на дървени въглища до средна, нагънете въглища от едната страна, за да настроите директни и непреки топлинни зони. Поставете тенджера за капене под решетката на скарата в зоната за непряка топлина. Покрит грил.
  • Стъпка 3 Накиснете 4 чаши чипс от ябълково дърво (barbecue-store.com) във вода за 30 минути. Изцедете 2 чаши дърва (оставете 2 чаши във вода); добавете към въглищата.
  • Стъпка 4 След като се образува дим, прехвърлете свинското месо на скарата и поставете върху тенджерата. Поставете отворен отвор на капака над свинско месо. (Това ще насочи дима и ще даде максимален аромат.)
  • Стъпка 5

    Пушете свинско за 45 минути. Изцедете останалите 2 чаши дървесина; добавете към въглищата. Пушете свинско месо за още 30 минути. Настържете свинско с помощта на вилица и сервирайте със сосове.

  • Бележки на Кук

    Пушеното свинско месо може да се съхранява в хладилник до 3 дни.

Препоръчано:

Нов

Пилешко пържено пиле с крес

Jicama, вид корен от зеленчуци, прави чудесна позиция за по-традиционните водни кестени, като придава на ястието хубав хрупкав елемент. Яжте това ястие самостоятелно или с малко задушен кафяв ориз

Прочетете Повече
Къпини-кисело мляко

Този шейк за закуска извлича дълбок аромат и цвят от къпини, богати на витамин С, смесени с няколко лъжици мед. Мляният кардамон осигурява противовес на сладостта

Прочетете Повече
Дип от червен боб

За бързо накисване на боба, покрийте ги с вода в тенджера и ги доведете до кипене. Махнете от котлона, покрийте и оставете да престоят един час. Червеният боб - източник на фибри за понижаване на холестерола - се пюрира, след което се залива с кисело мляко и карамелизиран лук

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Пиле за опаковане на биволи
    2024

    Увийте ароматите на биволските криле в този лесен сандвич, направен с пилешки търг. Допълнете пакета със сос за потапяне със синьо сирене

  • Сос от песто-кисело мляко
    2024

    Поднесете този сос като баничка за зеленчуци или като гарнитура за риба или пържола на скара. Хвърля се с варени картофи, сотирани зеленина или варено настърган пилешко месо. Разбъркайте го в омлет, бъркани яйца, паста или супа. Използвайте го като сандвич намазване или разтривайте под кожата на цяло пиле преди печене

  • Прясна смокиня и бадем Кростата
    2024

    Нежен бадемов пълнеж и мазна коричка, и двете бързо се смесват в хранителния процесор, допълват приятни смокини. Кростата е особено добра топла

  • Шейкър Лимонови барове
    2024

    Тези пищни лакомства са прекрасни на всяка десертна трапеза

  • Торта с дъга Sorbet
    2024

    Просто и прекомерно наведнъж, това възвишено творение съчетава интензивните аромати и цветове на плодовите сорбета - зелена ябълка, малина, грейпфрут и манго - с деликатни, снежни меренги

  • Сладки картофени ядки
    2024

    Използвайте тази рецепта от "Pasta Sfoglia", от Colleen и Ron Suhanosky, за да направите сладки картофени ядки, пияни сини сливи и амарети

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Захарни бисквитки със споени глазури
    2024

    Кой не обича сладка захарна бисквитка, сложно украсена с многократна кралска глазура? Тази рецепта е абсолютно идеална за всеки повод и лесна за овладяване. Научете как да направите перфектни захарни бисквитки, украсени с кралска глазура с малко помощ от Марта

  • Ваканционен Ругелах
    2024

    Крема сиренето, използвано за приготвяне на тестото, е тайната на богатата, люспеста коричка на тази традиционна бисквитка

  • Тоскано-печена Турция гърди
    2024

    Гърдата от Турция се навива с пресни билки, портокалова коричка и подправки, покрита с панчета и след това печена. Нарязва се и се предлага отгоре дресинг, направен с фаро (пълнозърнесто), портокали, черно грозде и борови ядки. Сос от бяло вино придружава ансамбъла

  • Оранжеви маделини
    2024

    Това е класическа френска бисквитка, леко ароматизирана с портокал. Намажете върховете с пудра захар

  • Сос за барбекю за сандвичи със свинско месо
    2024

    Използвайте тази рецепта, когато правите нашите сандвичи с тесто-свинско месо

  • Смазан копър и бял фасул
    2024

    Затоплете студена зимна нощ с гърне тези ароматни боб и зеленчуци