Logo bg.holidaysbeauty.com

Млечен шоколад-шам-фъстък

2024

Съдържание:

Млечен шоколад-шам-фъстък
Млечен шоколад-шам-фъстък
Anonim

Навсякъде в този десерт ще намерите шам-фъстък - вграден в коричката, в паста, слоена под пълнежа с млечно-шоколадов и в прахово покритие отгоре. Марта подготви тази рецепта в епизод 501 на „Марта Бейкс“.

Млечен шоколад-шам-фъстък
Млечен шоколад-шам-фъстък

Джони Милър подготовка: общо 30 минути: 3 часа Обслужване: 10 Добив: Прави един 9-инчов тарт

Съставки

Контролен списък на съставките Спрей за готвене с растително масло, за тиган За брашно с универсално действие 3/4 чаша, плюс повече за повърхност

  • 1/4 чаша неподсладено какао на прах
  • 1/3 чаша несолени шарени шам фъстък, нарязан на ситно
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 пръчка несолено масло, стайна температура
  • 1/4 чаша захар
  • 1/2 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия

За пастата от шам-фъстък 1/2 чаша несолени шарени шам фъстък, за предпочитане сицилиански

  • 1/4 чаша захар
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка шафран масло

За пълнежа 5 унции млечен шоколад, нарязан

  • 1/2 чаша тежък крем
  • 1/4 чаша пълномаслено мляко
  • 1 голямо яйце, разбито
  • Гарнитура: ситно нарязани шам-фъстъци (по желание)
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Омажете 9-инчов флуидиран кръгъл тиган с подвижно дъно с готварски спрей. Направете кора: Разбийте заедно брашно, какао на прах, нарязани шам фъстък и 1/4 чаена лъжичка сол. Разбийте маслото на средна скорост до пухкаво, около 3 минути. Добавете захарта и разбийте до побеляване, около 2 минути. Намалете скоростта до ниска и добавете ванилията, а след това брашното; разбийте, докато току-що се комбинира и тестото се държи заедно, когато се натисне между 2 пръста. Натиснете тесто в диск и увийте в пластмаса. Хладилник за 15 минути.

  • Стъпка 2 Разточете тесто до 11-инчов кръг с дебелина 1/4 инча върху леко набрашнена повърхност. Притиснете тестото отдолу и нагоре страни на тавичка. Изрежете излишното тесто, изравнете с краищата на тигана, като използвате нож. Хладилник до твърда, поне 1 час или за една нощ. Междувременно предварително загрейте фурната до 325 градуса.
  • Стъпка 3 Печете до твърда, около 30 минути. Оставете да изстине напълно; намалете температурата на фурната до 300 градуса.
  • Стъпка 4 Междувременно направете пастата от шам-фъстък: пулсирайте шам-фъстък, захар и 1/4 чаена лъжичка сол в хранителен процесор, докато сместа започне да се събира. Добавете масло и пулсирайте до получаване на гладка и пастообразна форма. Разпределете равномерно в долната част на охладената обвивна обвивка, като натискате здраво с дъното на мерителна чаша до равна и гладка.
  • Стъпка 5

    Направете пълнежа: Поставете шоколада в топлоустойчива купа. Загрейте сметана и мляко в тенджера на среден огън до почти кипене; изсипете върху шоколада. Оставете да престои 2 минути. Бавно разбийте до гладкост. Оставете да изстине за 10 минути. Разбъркайте яйцето, докато се комбинира. Поставете черупка на тарта върху лист за печене и изсипете в пълнеж. Печете до току-що зададено, 30 до 35 минути. Оставете да изстине. Гарнирайте със ситно нарязани шам-фъстъци.

  • Бележки на Кук

    Тестото може да бъде замразено до 1 месец. Размразете преди употреба.

    Бележки на Кук

    На "Марта Бейксс" Марта разточи тестото си между два листа пластмасова обвивка.

Препоръчано:

Нов

Подправена сьомга

Подправете вечерята с тази проста рецепта за риба

Прочетете Повече
Салата Радиккио и Ендиве

Сервиране на салата от Радиккио и Ендиви : 4 Съставки Състав за проверка на съставките 3/4 чаша екстра върджин зехтин 2 скилидки чесън, едро нарязан Груба сол и прясно смлян пипер 1 глава радикшио, нарязана по дължина 2 глави белгийски ендиви, намалени наполовина по дължина 2 слива домати, намалени наполовина по дължина 1 до 2 супени лъжици балсамов оцет Щипка захар инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте грил тиган на

Прочетете Повече
Рецепта за сос Пебре

Подобно на chimichurri с ритник, pebre върви с месо на скара, птици, морски дарове и зеленчуци

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Хрупкав лук
    2024

    Използвайте тази рецепта, за да гарнирате нашия карамелизиран лук

  • Ньоки с градински чай и кафяво масло
    2024

    Не можете да получите по-основен от този препарат - сосът изисква само две съставки, плюс поръсена сол и черен пипер, за да завършите

  • Лимоново-градински галета
    2024

    Няма винаги еднодневен хляб наоколо, когато имате нужда от трохи за пилешки котлети или рибно филе. Когато имате застоял хляб, направете няколко подправени смеси и ги замразете

  • Печени моркови и магданоз с мащерка
    2024

    Тези коренни зеленчуци излизат от фурната нежни и сладки

  • Зелен чай Tuiles със сладолед Matcha
    2024

    Сладката земност на матовия прах основава този сложен конус на конус сладолед. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

  • Целувки Matcha Meringue
    2024

    Нотка на зелен чай добавя изискан обрат към класическата меренга. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня