Покрийте мини пици с резенчета сливови домати за свежо почерпване на фамилна фаворитка; поръсете отгоре сирене моцарела.
Добив: прави четири 6-инчови пици
Съставки
Контролен списък на съставките Екстра върджин зехтин, за четкане
- Универсално брашно, за запрашаване
- 1 килограм замразено тесто за пица, размразено
- Сол
- 4 сливи домати, много тънко нарязани
- 1 1/4 чаши настърган моцарела
- 2 чаени лъжички сушен риган
- Стъпка 2 Прехвърлете дискове в намаслени тави за печене. Намажете с олио и поръсете със сол. Отгоре намажете всеки диск с тънък слой домати.
- Стъпка 3 Поръсете 1/4 чаша сирене върху всеки диск. Отгоре намажете с още няколко резена домат и поръсете с още една супена лъжица сирене. Поръсете всяка пица с 1/2 чаена лъжичка риган.
- Стъпка 4 Печете, докато коричките са златисти, около 20 минути. По желание преди да сервирате, намажете пици с екстра върджин зехтин.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Загрейте фурната до 400 градуса. Намажете 2 листа за печене с олио; заделени. На леко набрашнена повърхност разделете тестото на 4 парчета. Разточете всяко парче в 6-инчов диск с дебелина около 1/4 инча.