Опитайте тези обороти за закуска или като закуска по всяко време; те са пълни с плодове и сладко и могат да се ядат на бягане, без вилица.
предварителна подготовка: общо 25 минути: 1 ч. 35 мин. Обслужване: 4
Съставки
Контролен списък на съставките Универсално брашно, за запрашаване
- 1 (половината от пакет от 17,3 унции) лист замразено бутер тесто, размразено според инструкциите за пакета
- 1/4 чаша сладко от малини без семена
- 3/4 чаша пресни малини
- 2 чаени лъжички захар, за поръсване
- Стъпка 2 В средна купа разбъркайте заедно конфитюр и малини.
- Стъпка 3 Сглобете оборотите: След охлаждане на тестени квадратчета, лъжица смес от сладко в центъра на всеки квадрат. Използвайки четка за сладкиши, навлажнете ръбовете с вода в 1-инчов кант. Сгънете тестото наполовина по диагонал, над пълнежа. Натиснете ръбовете за запечатване; с вилица, кримпване, за да направите 3/4-инчов кант. Намажете отгоре сладкиша с вода; поръсете със захарта. С върха на нож за разрязване изрежете три малки прореза в горната част (за отвори за пара).
- Стъпка 4 Хладилник до твърда, около 30 минути. Загрейте фурната до 375 градуса, докато оборотите охлаждат.
-
Стъпка 5
Печете до надуване и до златистост, около 25 минути (някои сладко може да се издуха през отвори). Прехвърлете лист за печене в телена поставка; готино. Сервирайте топло или на стайна температура.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Подредете лист за печене с пергаментова хартия; заделени. Върху леко размазана работна повърхност разгънете сладкарски лист; разточете до 12-инчов квадрат. С остър нож или колело за пица (и използвайки линийка като водач, ако желаете), нарежете на четири равни квадрата. Поставете върху подготвен лист за печене; хладилник до твърда, около 15 минути.
Бележки на Кук
Неизпечените обороти могат да бъдат замразени до три месеца; замразете върху листа за печене до твърда, около два часа, след което прехвърлете в затварящи се торбички за съхранение. Печете замразени обороти върху лист за печене, както е указано в стъпка 3, без размразяване. Можете лесно да удвоите тази рецепта, като използвате оставения лист от бутер тесто и удвоите количеството на сладко, малини и захар.