Сдвоете тази прекрасна рецепта за кус-кус от изданието за февруари 2009 г. на Марта Стюарт, живееща с пиле с марокански подправки, за вкусна семейна вечеря.
Прочетете пълната рецепта след видеото. Поръчки: 4
Съставки
Състав за проверка на съставките 1 1/4 чаши вода
- 1 чаена лъжичка груба сол
- 1/2 унция (1 супена лъжица) несолено масло
- 1/4 чаша сушени кайсии, за предпочитане турски, нарязани на кубчета
- 3 супени лъжици грубо нарязани зелени маслини (около 6 големи маслини)
- 1 чаша кускус
- 2 супени лъжици обелени шам-фъстъци, препечени и едро нарязани
- 2 супени лъжици пресен лимонов сок
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Доведете водата, солта и маслото да заври в малка тенджера. Добавете кайсии, маслини и кускус, въртящ се тиган, за да потопите съставките. Покрийте и свалете от котлона и оставете да престои 5 минути. Разбъркайте с вилица, след това сгънете в шам-фъстъци и лимонов сок. Сервирайте веднага.