Logo bg.holidaysbeauty.com

Печена зимно-зеленчукова салата

2024

Съдържание:

Видео: Печена зимно-зеленчукова салата

Видео: Печена зимно-зеленчукова салата
Видео: Рецептите днес: Печена салата и зеленчукова кесадия с пиле - „На кафе” (14.07.2020) 2024, Март
Печена зимно-зеленчукова салата
Печена зимно-зеленчукова салата
Anonim

Меко горчивите аромати на бебешкото зеле и ескарол контрастират на сладостта на печените зимни тикви, моркови и цвекло. Изтънената смокиня-балсамова превръзка и печен чесън правят меки, нискомаслени подправки за всичко на чинията.

Печена зимно-зеленчукова салата
Печена зимно-зеленчукова салата

Ели Милър порции: 6

Съставки

Контролен списък на съставките 1/4 чаша плюс 1 супена лъжица зехтин

  • 2 луковици чесън, намалени наполовина хоризонтално
  • 4 смесени червено и златисто цвекло (около 1 килограм общо със зелени), стъблата са подрязани на около 1 инч
  • 5 малки лука, нарязани на клинове
  • Груба сол
  • 1/2 глава карфиол (1 килограм), нарязан на малки гроздове
  • 1 куп моркови, обелени и отрязани (наполовина, ако са големи)
  • 2 малки зимни тикви, като деликатеси или жълъди, нарязани напречно на кръгчета с дебелина 1/2 инча и засяти
  • 2 сушени смокини (за предпочитане Calimyrna)
  • 3 супени лъжици балсамов оцет
  • Щипка прясно смлян пипер
  • 5 унции смесени сърдечни зеленчуци, като бебешко зеле и ескарол
  • Свежи стръкчета розмарин, за гарнитура
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Загрейте фурната до 425 градуса. Използвайки 2 чаени лъжички олио, намажете нарязаните страни на чесъна. Увийте всяка половина във фолио. Увийте цвекло във фолио. Печете, докато чесънът е мек и цвеклото е нежно, 40 до 50 минути. Оставете фурната включена.

  • Стъпка 2 Хвърляме лука с 2 чаени лъжички масло и 1/4 чаена лъжичка сол. Прехвърлете в ръб за печене. Хвърляйте карфиола с 2 чаени лъжички масло и 1/4 чаена лъжичка сол. Прехвърляне на същия лист. Използвайки 1 супена лъжица олио, четкайте или разтривайте моркови и тикви. Прехвърлете в отделен лист за печене.
  • Стъпка 3 Печени зеленчуци, като се хвърлят веднъж, до златисто кафяво и нежно: 15 до 20 минути за лук и карфиол, 20 до 25 минути за моркови и тикви.
  • Стъпка 4 Пюре от смокини, оцет, 2 супени лъжици вода, щипка всяка сол и черен пипер, а останалите 2 супени лъжици олио в блендер. Разтривайте цвекло с хартиени кърпи, за да премахнете кожи; нарязваме плът на клинове.
  • Стъпка 5 Подредете зеленчуците и печените зеленчуци на чиния. Гарнирайте с розмарин. Сервирайте или топла или на стайна температура с винегрет.

Препоръчано:

Нов

Готвач салата с Турция, авокадо и Джак сирене

Хвърлете заедно тази протеинова салата с дресинг от мътеница за бързо хранене, което работи за обяд или вечеря

Прочетете Повече
Ягодов шербет на Алис

Добив на ягоди от шербет на Alice: Прави около 1 кварт Съставки Контролен списък на съставките 2 кошници ягоди, по 1 пинта всяка, изплакнати, изсушени и олющени (около 4 чаши) 3/4 чаша вода 3/4 чаша захар Няколко капки лимонов сок или кирш, по желание инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 В блендер пюрирайте ягодите с водата и захарта.

Прочетете Повече
Сирена с царевична закуска

Опитайте тази лесна за приготвяне рецепта от готварската книга „Луд гладен“на Лусинда Скала Куин за сигурно дете-плейсър

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Розови кексчета от меренга с малина извара
    2024

    Лек като въздух, този ефирен десерт извежда тарталета до нови височини. Всъщност торта тук изобщо няма: тонирано розово Meringue се пече в познатите чаши, разделя се и се пълни с малинова извара, горски плодове и крем кремче. Сервирайте ги на всички, които обичат сладкишите и бъдете готови за рейви

  • Шоколадови листа
    2024

    Използвайте тези ядливи шоколадови листа, за да създадете poinsettia, който овкусява нашата торта с портокалови подправки

  • Пенливо вино 101
    2024

    Не пестете балон за специални случаи - гамата от сладост означава, че пенливите вина са идеални по всяко време

  • Плейлистът на Валентин Кевин Шарки
    2024

    Кевин Шарки отпразнува празника със сладки подаръци в игриви пакети, които всеки може да обича

  • Изключително уеб: Историята зад Касулет
    2024

    Марта споделя малко история зад класическата, сърдечна френска яхния, която приготви за първоначалния си коледен специален празник „Открит дом на Марта Стюарт“

  • Деня на благодарност на храни и напитки
    2024

    Масивът от вкусове на празничната вечеря може да направи избора на подходящо вино труден. Моля, всяко небце с червено и бяло - и страхотна вара за пиещи бира

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Салата от цвекло и домати
    2024

    Филийки печено цвекло и домати от прясно говеждо месо са облечени с шалот винегрет и пресен риган, за да се създаде цветна и ароматна салата

  • Аспержи с хляб и пармезан
    2024

    Празнувайте пролетното време с тази лесна зеленчукова гарнитура

  • Паста Лацио
    2024

    Тази вкусна рецепта за паста е любезност на Джон Баричели

  • Сос за тартари на риза на Emeril
    2024

    Изпробвайте тази рецепта за сос от таратор с памученото сомче от Южен стил от новата му книга „Emeril 20-40-60“

  • Малинов коктейл с вино от ревен и кленова водка
    2024

    Този плодов коктейл съчетава местни съставки от Вермонт - вино от ревен и пръска кленова водка

  • Ябълка и Чедар Фритата
    2024

    Колкото и лесна да е една и две, тази рецепта за фритата е бърза и проста. Сдвоете го с нашата настъргана наденица и нашата зелена салата и имате лесно обедно меню, което със сигурност ще бъде хит