Нежните парченца картофи правят плътния грах още по-сърдечен. Тази храна за грим е гарантирана, че ще затопли децата в студените зимни дни или за обяд или за вечеря.
Добив: прави 3 3/4 четвъртинки
Съставки
Състав за проверка на съставките 3 супени лъжици несолено масло
- 1 голям лук, нарязан на ситно
- 4 средни моркови (1 килограм), нарязани на 1/2 инчови кръгчета
- 2 стръка целина, нарязани напречно на 1/4-инчови парчета
- 1 килограм зелен разцепен грах, изплакнат и набран
- 2 четвъртинки пилешки запас
- 1 дафинов лист
- Сол и прясно смлян пипер
- 2 фунта златни картофи Юкон, нарязани на 1/2-инчови парчета
- Стъпка 2 Добавете картофите и оставете да къкри, докато омекнат, около 30 минути. Изхвърлете дафиновия лист и подправете със сол и черен пипер. Сервирайте веднага.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Разтопете масло в тенджера с 6 литра на среден огън. Добавете лук, моркови и целина; гответе, като бъркате често, докато зеленчуците започнат да омекват, около 5 минути. Разбъркайте в разделен грах, пилешки запас и дафинов лист; подправете със сол и черен пипер. Доведете сместа до кипене. Намалете топлината до ниска; покрийте и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, 30 минути.
Бележки на Кук
Ако не сервирате супа веднага, оставете я да се охлади напълно и след това я съхранявайте в херметични контейнери. Той ще се съхранява в хладилника до пет дни, а във фризера до един месец.
Бележки на Кук
Ще се съхранява в хладилника до пет дни.
Бележки на Кук
Той ще се съхранява във фризера до един месец.