Асоциираният производител на храни Кортни Кнап сподели рецепти за бисквити с боровинки и чедър-ябълки от майка си Марсия Кнап. Марсия ги пече за Иззи, кучето на семейството, и ги разработи за двете си предишни кучета, Сам и Бейли (на снимката). Снимка: SB Atkins
Yield: Прави около 30
Съставки
Контролен списък на съставките 1 1/2 чаши овесено брашно
- 2 1/2 чаши киноа брашно
- 3/4 чаша ленено брашно
- 1/2 чаша замразени, органични, неподсладени боровинки
- 1/4 чаша зехтин
- 1 голямо яйце
- Стъпка 2 В голяма купа смесете всички съставки с 1 чаша вода, за да се образува тесто. Разточете смес между два листа пластмасова обвивка с дебелина 1/4 инча; премахнете пластмасовата обвивка и изрежете бисквитите с 3 1/2-инчов костно оформен бисквитки. Превърнете записките и продължете да изрязвате бисквити.
- Стъпка 3 Космически бисквити на разстояние 1 инч върху подготвен лист за печене Печете за 30 минути, докато хубаво покафенеят и станат твърди.
- Стъпка 4 Прехвърлете бисквитите в багажник с тел. Изключете фурната и поставете бисквитите на телена поставка във фурната за една нощ. Извадете от фурната и съхранявайте в херметически контейнер до 2 седмици.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Загрейте фурната до 350 градуса. Линия на хартия за печене с незалепваща постелка или пергаментова хартия; заделени.