Тясно свързана с картофените палачинки, картофената вафла има едно предимство - претопля се изключително добре и затова може да се направи предварително. Сервирайте с любимите си храни за брънч, като безалкохолни яйца и аспержи.
Поръчки: 6
Съставки
Контролен списък на съставките 2 средни (около 13 унции) златни картофи Юкон
1 1/2 чаена лъжичка груба сол, плюс още за тенджера
Обелете картофите и нарежете всеки на осми. Поставете в средна тенджера със студена подсолена вода. Доведете до кипене и оставете да къкри, докато картофите станат много нежни, около 8 минути. Отцедете и оставете настрана в купа да се охлади. Намачкайте на груби парчета с вилица или резачка за сладкиши.
Стъпка 2 Загрейте вафленото желязо. В голяма купа пресейте заедно целите брашно, захарта, содата, бакпулвера и солта. Заделени.
Стъпка 3 В средна купа разбийте заедно жълтъците, мътеница и маслото. Изсипете в сухите съставки и разбъркайте за кратко, докато току-що се комбинира. Разбъркайте картофите.
Стъпка 4 В друга средна купа разбийте яйчните белтъци до твърда, но не суха. Сгънете в тестото.
Стъпка 5 Поставете около 1/3 чаша тесто върху всяка секция от вафлената решетка; разстелете тесто почти до краищата. Затваряне на капака; печете, докато от вафленото желязо не излезе пара, 5 до 6 минути.
Стъпка 6 Прехвърлете вафли върху лист за печене; поставете във фурна, поставена на слаб огън, около 200 градуса, като използвате останалото тесто. Сервирайте топло.
В това лесно предястие с едно хапване, високото чело се среща ниско; мънички топчета от джъмбо бучка раци, които са покрити с натрошен картофен чипс и печени до златисто кафяво и хрупкаво. Непосредствено преди сервиране, тези естествено безглутенови хапки се целуват с подправено старо майолеско майо и се гарнират с петна от пименто
Тези небесни малки кнедли са леки като облак, имат докосване на земна сладост и се вписват в сметката за най-важното хранене през есенния сезон. След като направят тестото с нюки с четири съставки, се приготвят и леко настъргват в тиган с кафяво масло. Завършен с пържен градински чай и смес от орехови семена, една пикантна хрупка ще бъде сигурна, че ще ви изпрати скочи
Има ли нещо по-добро от декадентска картофена решетка? Да: картофена решетка с аспержи и прошуто. Сладките, тревисти оттенъци на козе сирене и остър Pecorino Romano комплимент красиво готвене вечеря ястие красиво и ще трябва цялото семейство да поиска секунди
Размени тост за татери! Отидете без глутен с печени филийки сладък картоф, които можете да направите напред и да загреете отново във фурната тостер. Тези тостове са гъсти с хранителни вещества и можете да ги направите още по-здравословни с един от нашите сладки или пикантни гарнитури, всички са пълни с протеини и полезни мазнини
Мислете за тази храна за пръсти като мини заредени картофи. Картофите Peewee се сваряват, разбиват и се пекат до хрупкави и златисти, след което завършват с ароматна смес от всички ваши любими гарнитури: заквасена сметана, люспи, бекон и чедър. Те са просто нещо за парти с Оскар или Super Bowl
Jicama, вид корен от зеленчуци, прави чудесна позиция за по-традиционните водни кестени, като придава на ястието хубав хрупкав елемент. Яжте това ястие самостоятелно или с малко задушен кафяв ориз
Този шейк за закуска извлича дълбок аромат и цвят от къпини, богати на витамин С, смесени с няколко лъжици мед. Мляният кардамон осигурява противовес на сладостта
За бързо накисване на боба, покрийте ги с вода в тенджера и ги доведете до кипене. Махнете от котлона, покрийте и оставете да престоят един час. Червеният боб - източник на фибри за понижаване на холестерола - се пюрира, след което се залива с кисело мляко и карамелизиран лук
Поднесете този сос като баничка за зеленчуци или като гарнитура за риба или пържола на скара. Хвърля се с варени картофи, сотирани зеленина или варено настърган пилешко месо. Разбъркайте го в омлет, бъркани яйца, паста или супа. Използвайте го като сандвич намазване или разтривайте под кожата на цяло пиле преди печене
Просто и прекомерно наведнъж, това възвишено творение съчетава интензивните аромати и цветове на плодовите сорбета - зелена ябълка, малина, грейпфрут и манго - с деликатни, снежни меренги
Кой не обича сладка захарна бисквитка, сложно украсена с многократна кралска глазура? Тази рецепта е абсолютно идеална за всеки повод и лесна за овладяване. Научете как да направите перфектни захарни бисквитки, украсени с кралска глазура с малко помощ от Марта
Гърдата от Турция се навива с пресни билки, портокалова коричка и подправки, покрита с панчета и след това печена. Нарязва се и се предлага отгоре дресинг, направен с фаро (пълнозърнесто), портокали, черно грозде и борови ядки. Сос от бяло вино придружава ансамбъла