Logo bg.holidaysbeauty.com
Категория: Рецепти

Red Snapper Veracruz Style

2024

Съдържание:

Видео: Red Snapper Veracruz Style

Видео: Red Snapper Veracruz Style
Видео: Рецепт красного луциана в стиле Веракрус - запеченная рыба Веракрус 2024, Март
Red Snapper Veracruz Style
Red Snapper Veracruz Style
Anonim

Тази рецепта е с любезност на Зарела Мартинес, готвач и собственик на ресторант "Зарела" в Ню Йорк.

Red Snapper Veracruz Style
Red Snapper Veracruz Style

Поръчки: 5

Съставки

Състав за проверка на съставките 1 три до три и половина килограма червен щракач, мащабиран и почистен

  • Груба сол и прясно смлян пипер
  • Зехтин, за тиган
  • Сос в стил Веракрус
  • 2 до 3 изсушени дафинови листа
  • 3 до 4 стръка прясна мащерка
  • 1 малък бял лук, нарязан на ситно
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Загрейте фурната до 375 градуса. Изплакнете рибата под студена течаща вода, отвътре и отвън, като не забравяйте да премахнете всички следи от хриле и кръв. Изсушете с хартиени кърпи отвътре и отвън. Леко подправете, отвътре и отвън, със сол и черен пипер.

  • Стъпка 2 Леко омазнете дъното на голям тиган за печене. Покрийте дъното на тигана с половината от соса. Поставете рибата върху соса. Забийте дафинови листа, мащерка и лук в кухината на рибата. Изсипете останалия сос върху рибата.
  • Стъпка 3 Печете само докато плътта се люспи, когато се тества с върха на нож, 30 до 40 минути. Използвайте две големи шпатули, за да прехвърлите рибата в сос с лъжица и готварски сокове върху нея. Или извадете рибата от костта и сервирайте на отделни чинии, като върху нея се лъжи сос.

Препоръчано:

Нов

Подправена сьомга

Подправете вечерята с тази проста рецепта за риба

Прочетете Повече
Салата Радиккио и Ендиве

Сервиране на салата от Радиккио и Ендиви : 4 Съставки Състав за проверка на съставките 3/4 чаша екстра върджин зехтин 2 скилидки чесън, едро нарязан Груба сол и прясно смлян пипер 1 глава радикшио, нарязана по дължина 2 глави белгийски ендиви, намалени наполовина по дължина 2 слива домати, намалени наполовина по дължина 1 до 2 супени лъжици балсамов оцет Щипка захар инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте грил тиган на

Прочетете Повече
Рецепта за сос Пебре

Подобно на chimichurri с ритник, pebre върви с месо на скара, птици, морски дарове и зеленчуци

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Хрупкав лук
    2024

    Използвайте тази рецепта, за да гарнирате нашия карамелизиран лук

  • Ньоки с градински чай и кафяво масло
    2024

    Не можете да получите по-основен от този препарат - сосът изисква само две съставки, плюс поръсена сол и черен пипер, за да завършите

  • Лимоново-градински галета
    2024

    Няма винаги еднодневен хляб наоколо, когато имате нужда от трохи за пилешки котлети или рибно филе. Когато имате застоял хляб, направете няколко подправени смеси и ги замразете

  • Печени моркови и магданоз с мащерка
    2024

    Тези коренни зеленчуци излизат от фурната нежни и сладки

  • Зелен чай Tuiles със сладолед Matcha
    2024

    Сладката земност на матовия прах основава този сложен конус на конус сладолед. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

  • Целувки Matcha Meringue
    2024

    Нотка на зелен чай добавя изискан обрат към класическата меренга. Марта направи тази рецепта в епизод 508 на Марта Бейкс

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня