Logo bg.holidaysbeauty.com
Категория: Рецепти

Торта с ананас-манго, обърната надолу

2024

Съдържание:

Видео: Торта с ананас-манго, обърната надолу

Видео: Торта с ананас-манго, обърната надолу
Видео: ТОРТ АНАНАС КЛУБНИКА / ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ВКУСОВ 2024, Март
Торта с ананас-манго, обърната надолу
Торта с ананас-манго, обърната надолу
Anonim

Тази вкусна торта с главата надолу, направена от Джон Баричели, е от „Наръчника за печене на Марта Стюарт“.

Прочетете пълната рецепта след видеото. Добив: Прави се една 8-инчова торта

msb_05_pineappleupsidedown
msb_05_pineappleupsidedown

Съставки

Контролен списък на съставките 1 1/4 пръчици (10 супени лъжици) несолено масло, стайна температура, плюс повече за тиган

  • 1 средно узрял ананас (около 3 1/2 фунта), обелен и нарязан напречно на филийки с дебелина 1/4 инча
  • 1 средно узряло манго (около 3/4 килограма), обелено
  • 1/2 чаша опакована светлокафява захар
  • 1 1/2 чаши универсално брашно
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/4 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаша гранулирана захар
  • 2 големи яйца
  • 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
  • 1/4 чаша заквасена сметана
  • инструкции

    Контролен списък с инструкции Стъпка 1

    Загрейте фурната до 350 градуса. Маслете 8-на-8-инчов тиган за торта, подравнете го с пергаментова хартия и пергамент с масло. С помощта на 3-инчова резачка за бисквитки изрежете кръгчета от центрове на четири от резените ананас. С помощта на 1/2-инчов резач за бисквитки изрежете центровете на всеки от четирите кръга и изхвърлете; оставете пръстени настрана. Нарязвайте фино достатъчно от останалия ананас, за да получите 1 чаша (остатък оставете за друга употреба). Поставете нарязаните плодове на фино сито, поставено върху купа, за да се отцеди.

  • Стъпка 2 Нарежете мангото по дължина на 1/4-инчови филийки. С помощта на 1/2-инчовия резач за бисквитки изрежете четири кръга от филийки манго; заделени. Нарязваме ситно от останалото манго, за да се получи 1/2 чаша; добавете към ананаса в ситото.
  • Стъпка 3 В купата на електрически миксер, снабден с приставката за гребло, разбийте 2 супени лъжици масло с кафявата захар до светло и пухкаво, 2 до 3 минути. С помощта на малка компенсирана шпатула равномерно разпределете смес от масло в дъното на подготвената тава; заделени.
  • Стъпка 4 В средна купа пресейте заедно брашното, солта, содата и бакпулвера; заделени. Поставете запазен ананасов пръстен във всеки ъгъл на подготвената тава. Поставете запазен кръг от манго в центъра на всеки пръстен.
  • Стъпка 5

    В купата на електрически миксер, снабден с приставката за гребло, разбийте останалата пръчица масло с гранулирана захар на средна скорост до светло и пухкаво, 2 до 3 минути. Добавете яйца едно по едно, като биете добре след всяко добавяне; изстържете надолу страните на купата, ако е необходимо. Разбийте във ванилията. С миксера на най-ниска скорост добавете брашната смес на две части, като редувате със заквасена сметана и започвате и завършвате с брашно.

  • Стъпка 6 Прехвърлете нарязаната смес от ананас-манго в тава за торта; изхвърлете сок. Използвайки малка компенсирана шпатула, внимателно разпределете плодовете на равен слой върху изрязаните плодове, като внимавате да попълните всички празни пространства, включително всички празнини в ъглите. С помощта на офсетовата шпатула разпределете тесто равномерно върху плодовете.
  • Стъпка 7 Печете, въртящ се тиган наполовина, докато тортата стане златисто кафява и тестер за торта, поставен в центъра, излезе чист, около 50 минути. Прехвърлете тиган в телена поставка за охлаждане 30 минути. Обърнете върху плоча за торта; отлепете пергаментната хартия. Сервирайте тортата леко топла или на стайна температура.

Препоръчано:

Нов

Гуакамоле с Queso Fresco

Класическият гуакамоле е подсилен от солена, нискомаслена фреска с въпросителни. Вместо чипс, сервирайте дипа със свежи летни круити

Прочетете Повече
Морски сливи

Морските плодове са прост, здравословен съпровод на печени меса; използвайте леко презрели плодове

Прочетете Повече
Панирани свински котлети

Тази актуализирана, намалена версия на класически свински котлети ще прогони зимния хлад всеки път

Прочетете Повече
Избор На Редактора
  • Салата от домати, босилек и бял боб
    2024

    Лятна салата от бял боб с домати и босилек се предлага за по-предвидими гарнитури

  • Морски бас с топла зеленчукова салата
    2024

    Морски бас с топли салатни зеленчукови порции: 5 Съставки Състав за проверка на съставките 2 супени лъжици зехтин екстра върджин, плюс още за дрижене 5 филета от морски бас без кожа без кожи Фина морска сол и прясно смлян пипер Сос за печен пипер Топла зеленчукова салата инструкции Контролен списък с инструкции Стъпка 1 Загрейте масло в голям тиган с незалепващо покритие.

  • Бери с топъл Шери Сабайон
    2024

    Шери се използва за покриване на пресни плодове, след което се смесва в богат сабаон за упадъчен топинг

  • Салата с печено цвекло със синьо сирене
    2024

    Тази салата използва цялото цвекло, включително зелените

  • Свинско тензух с глазура от кайсии
    2024

    Познаваме ги като сладки спредове за тост. Но конфитюри и желета, подобно на този кайсиев мазане, могат да направят много повече

  • Блини с пушена сьомга
    2024

    Класическото брънч комбиниране на блинита, пушена сьомга, копър и крем фриш прави еднакво привлекателна за начинаещи вечеря

Най-добрите мнения за седмицата
Популярни за деня
  • Торти с червен фланел
    2024

    Вдъхновени от класика, тези индивидуални червени фланелени торти размиват линията между хеш и хеш кафяви; хрупкавите банички от сладко цвекло, златните картофи Юкон и пушеният бекон не са пълни без капчица хладна, пиянска заквасена сметана

  • Паста с мента Песто и фава
    2024

    Пастата няма нужда да ви тежи; сервирайте тази лека рецепта като предястие или я допълнете с кюфтета за по-сърдечна храна

  • Карамелизирани сладки картофи
    2024

    Подобно на другите карамелизирани зеленчуци, сладките картофи трябва да бъдат нарязани на дебели филийки, за да не станат твърде меки

  • Shiso Martinis
    2024

    Този класически коктейл с мартини се озарява с добавянето на пресен сок от лайм и шизо, подобно на мента

  • Основен швейцарски меринг
    2024

    Тази меренга на междинно ниво е много по-стабилна от френския си колега, но все пак не толкова издръжлива като италианската безе. Най-често срещаното му и може би най-смайващото приложение е изящна, набрашнена черупка, която се пече до твърда на пипане макар и все още непреодолимо дъвчаща отвътре

  • Тиквен пай, направен с печена прясна тиква
    2024

    Традиционният тиквен пай придобива дълбочина на вкуса с печена прясна тиква и точното количество подгряващи подправки