Ярък и приятно тръпчив, този удар от червена боровинка може да бъде сервиран с или без шампанско.
Поръчки: 20
Съставки
Състав за проверка на съставките 1 торба (12 унции) пресни червени боровинки за пръчици за шум
- 1 китка мента, за шейкове
- 2 чаши прясно изцеден сок от нар (около пет нар)
- 3 чаши прясно изцеден сок от мандарина (около седем мандарина)
- 5 чаши коктейл от сок от червена боровинка
- 2 бутилки (750 мл всяка) пенливо вино или шампанско
- Стъпка 2 В голяма купа за перфорация разбъркайте заедно плодови сокове. Напълнете чашите с лед, и черпак с около 1/2 чаша удар във всяка чаша; отгоре с пенливо вино. Гарнирайте всяка чаша с пръчка за шум.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Наредете по три последователни червени боровинки с по два листа мента на всяко дървено шишче. Поставете шишчета върху лист за печене; покрийте с влажни хартиени кърпи и хладилник до един час.
Бележки на Кук
Използвайте цитрусов сок, сокоизстисквачка или натиснете, за да извлечете сок от нар; прецедете течността през ситно сито, поставено върху купа, и изхвърлете твърдите частици. Ще ви трябват шестдесет червени боровинки и двайсет бамбукови шишчета, за да направите въртеливи пръчки. Изберете размера на шишчетата въз основа на размера на чашите за сервиране.