За пряк път към вечерята за паста направете копринен сос, като използвате крема сирене.
предварителна подготовка: 10 минути общо: 30 минути Обслужване: 4
Съставки
Контролен списък на съставките 3/4 килограма броколи, подрязан и нарязан на цветя
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- Груба сол и смлян черен пипер
- 6 унции широка яйчена юфка
- 5 унции сирене, стайна температура
- 6 унции тънко нарязана шунка деликатес, нарязана на 3/4-инчови парчета
- Стъпка 2 Върнете празния съд с тестени изделия на средно слаб огън. Добавете крема сирене и 1 чаша макаронена вода; разбийте до гладкост. Добавете броколи и шунка и гответе до горещо. Внимателно сгънете в юфка. Тънък сос до желана консистенция с повече вода за макаронени изделия и подправете пастата със сол и черен пипер.
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Загрейте фурната до 425 градуса. Върху облечен лист за печене хвърлете броколи, олио, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/8 чаена лъжичка черен пипер. Печете, докато броколите омекнат и леко покафенеят, 15 до 20 минути, хвърляйки на половината. Междувременно в голям съд с вряща подсолена вода гответе юфка, докато al dente. Резервирайте 2 чаши тестена вода; отцедете тестените изделия.