Тази сладко-кисела алтернатива на славата, тази сладко-кисела салата се приготвя с напукано зеле и получава цип от пълнозърнеста горчица, оцет, репички, поръсване на чесън и шепа пълни златисти стафиди.
Поръчки: 6
Съставки
Състав за проверка на съставките 1/4 чаша бял винен оцет
- 2 супени лъжици Дижонска горчица, за предпочитане пълнозърнеста
- 2 супени лъжици захар
- 1/2 малка глава нафа зеле (около 12 унции), ядро и настърган (6 чаши)
- 4 или 5 репички, нарязани на тънко и нарязани на кибритени клечки
- 1/2 чаша златни стафиди
- 1 супена лъжица тънко нарязан пресен чесън
- Груба сол и прясно смлян пипер
инструкции
Контролен списък с инструкции Стъпка 1
Разбийте заедно оцета, горчицата и захарта. Хвърлете заедно зеле, репички, златни стафиди и чесън. Дресинг дресинг върху салата. Подправете със сол и черен пипер.
Бележки на Кук
Потърсете глава от Напа зеле с нежни листа от маруля.